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全球养殖业滥用抗生素 我国年耗9.7万吨

http://news.qm120.com2010-11-29 13:18:53 来源:全民健康网

  耐药菌传播途径很多

  谢莉·赫恩(研究美国农场卫生问题25年的专家):耐药菌能通过很多方式传播食物供应,农场周围的水,甚至是空气。耐药大肠杆菌、沙门氏菌,可以通过未煮熟的食用肉,在禽畜和人类之间传播。科学家现在担忧:人类可能染上了耐药葡萄状球菌不是吃了未煮熟的食用肉,而是在处理生肉过程中染病。不仅如此,牲畜和食用肉携带的耐药菌,还可能通过它们的粪便或养殖者的衣服等传播。

  怎样的量算滥用抗生素?

  约翰·克利福德(美国农业部首席兽医师,听证会专家):我们必须仔细审视目前的科研结果,并识别它的缺陷或局限性。抗生素在人畜中已广泛使用了超过半个世纪,它的优点众所周知,当然,它的滥用也带来了耐药菌等问题。不过,目前的科学研究并未回答:怎样的量算滥用抗生素?用抗生素的恶果多快会出现?

  丹麦经验值得学习

  阿里·可汗(美国新兴与人畜共通传染病国家中心代理副主管,听证会专家):1998年起,丹麦禁止对动物使用一切非治疗性的抗生素,抗生素使用量比之前减少了50%以上,后来还升级推出更严厉的动物使用抗生素政策。最近几年的统计数据表明:丹麦感染耐药性肠球菌的患者数量正在不断减少(相比之下,其他国家的感染者在上升)。丹麦经验值得学习。

  动物滥用抗生素·学习丹麦经验

  摆脱危机 成为世界最大猪肉出口国

  中国畜牧养殖业年耗抗生素9.7万吨

  禁止动物使用抗生素饲料(添加剂)做得比较好的国家,是世界最大猪肉出口国丹麦。

  丹麦从1995年至今,先后出台越来越严格的动物使用抗生素禁令,让动物逐步远离抗生素。

  面临养殖业等的阻力,丹麦如何完成华丽的转身?我们能学到什么?

  见习记者 林碧波

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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