产品参差不齐 谁来为保健酒行业“保健”？

　　导语：保健酒行业缺乏标准规范，产品参差不齐，是制约保健酒行业发展的首要问题。

　　保健酒行业阳盛阴虚已经成为当前的普遍问题。自2000年开始，保健酒以每年超过30%的速度增长，预计2012年保健酒行业的市场规模超过130亿元；与过百亿的市场相比，却总是不乏不和谐音——时不时有诸如某金酒涉嫌虚假宣传的消息见诸报端，让人觉得心里不是那么踏实。

　　有人说，保健酒是用概念堆出来的，这句话难免不尽不实。在保健酒一派繁荣的背后，到底有多少隐忧？据统计，目前市场内的保健酒品牌已经超过1000个，而其中只有不到20%的品牌拥有“蓝帽子”(我国保健食品专用标志，天蓝色呈帽形，业界俗称“蓝帽子”,也叫“小蓝帽”)。在全球化和市场同质化严重的今天，一个小小的保健酒行业拥有如此多的品牌，而且有为数众多的品牌游离于监管之外，幸抑或不幸？

　　治理行业乱象之利器

　　有业内专家表示，保健酒行业缺乏标准规范，产品参差不齐，是制约保健酒行业发展的首要问题。一个所谓的古方，一个概念的包装，大批的广告，一个“历史悠久”的保健酒就这样新鲜出炉了！低门槛、高利润导致整个行业野蛮生长，出现过度繁荣的局面。

　　虽然国家已经三令五申，打击虚假广告，但并不能从根本上解决问题。为什么不用标准规范来进行监管呢？一方面保健酒的原酒难以统一，有的保健酒是用清香小曲酒调制，有的则以大曲或者黄酒调制；另一方面，保健酒灵魂部分的中药配方无法如西药添加那样明确标注，尤其是不同的保健酒品牌应用不同的配方，各自选用的药材品类不一样，更加造成了标准化的困难。

　　难道真的无法对保健酒行业进行规范了吗？答案当然是否的。今年7月，中国保健酒已经正式纳入了国家卫生部GMP认证范围。这个消息，对大部分“作坊式”的保健酒生产厂家或许是个噩耗，可是对于促进行业健康发展具有非凡意义。