萨马兰奇逝世 专家称叶酸可降低患心脏病风险

　　国际奥委会终身名誉主席萨马兰奇于当地时间昨日13时25分(北京时间19时25分)在西班牙巴塞罗那吉隆医院去世，享年89岁。据院方新闻公报说，萨马兰奇18日因冠状动脉严重供血不足而住进吉隆医院。不过由于年龄原因，萨马兰奇已不适合做手术，最终因抢救无效去世。当地时间周四早晨，国际奥委会主席罗格和其他国际人士将出席一场送别仪式，然后萨马兰奇的葬礼将在巴塞罗那大教堂进行。

　　叶酸可降低患心脏病风险

　　日本大阪大学的研究人员对23119位男性和35611位女性的饮食习惯进行了分析，经过14年的调查后发现，有986人死于中风，424人死于心脏病，2087人因心血管疾病而去世。研究人员把他们依叶酸、维生素B6和维生素B12的摄取量分成五组，结果发现，叶酸、维生素B6摄取较多的人死于心脏衰竭、中风、心脏病和心血管疾病的比例明显偏低。

　　研究人员推测，可能是因为叶酸、维生素B6可以减少体内“同半胱胺酸”的浓度，降低患心血管疾病的风险。叶酸食物来源包括蔬菜、水果、全谷类、豆类等。富含维生素B6的食物有蔬菜、鱼类、肝脏、瘦肉、全谷类。