咳嗽食疗的40个“偏方”：萝卜葱白治风寒咳嗽

　　17.蒸梨蜂蜜治久咳咽干

　　做法：梨1个,蜂蜜50克。先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。

　　适用：生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

　　18.燕窝银耳治干咳盗汗

　　做法：燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。将燕窝先用清水过一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟，服食。

　　适用：补虚损,养肺阴,退虚热，治干咳,盗汗或肺阴虚等。

　　19.蜜枣扒山药治肺虚久咳

　　做法：山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。

　　(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮。待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一颗两半去核待用。

　　(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘。上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。

　　(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇在山药上即成。

　　适用：补肾润肺，治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力。久食补肾强身。

　　20.猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽

　　做法： 瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克。共煎煮汤饮，日服2次。

　　适用：清肺,化痰,生津，治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等。