吃了15年碘盐突传“补碘过量”

http://news.qm120.com2009-08-13 09:18:14 来源：全民健康网

　　卫生部在我省等四地区开展“居民碘营养状况”调查有专家认为我国存在补碘过量问题我省专家表示辽宁人碘摄入量不超标

　　日前，一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头，在浙江、辽宁、福建、上海四省市，低调展开。

　　原本预防“大脖子病”的碘盐，被一些专家怀疑导致市民碘过量，存在巨大的健康风险。近期，有媒体甚至就此事刊发了调查报道。

　　在全民补碘政策实施15年之后，来自民间和医学界自主补碘的呼声越来越高。甲状腺疾病频发是否与碘营养过量有关？中国食盐加碘“一刀切”政策或将面临深层次的调整。

　　我国曾十分缺碘

　　中国一度是缺碘严重的国家之一，有7亿多人口缺碘，曾占到世界碘缺乏病人群的40%。

　　于是，1994年，全民食用加碘盐，与计划生育政策相类似，作为一项政策在中国强制推行。当年国家颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，除了北京、河北等八个高碘省市可不需强制推行加碘盐外，其余省市食用盐均强制加碘。而实际上，一些地方盐业公司为追求利润，在高碘地区也一律销售碘盐。

　　专家称补碘过量情况严重

　　如今，食盐加碘政策受到越来越严重的质疑。浙江大学医学院教授崔功浩说，中国营养学会的一份报告显示：中国城市居民日均盐摄入量为11克，农村居民达到17克。这意味着，根据目前市面上多数碘盐中每克盐含碘20~50微克计算，中国人每天摄碘量达到了220~850微克，超过世界卫生组织划定的200微克/天的安全线。

　　加碘“一刀切”政策盼修改

　　“5亿碘充足人口的健康被完全忽视了。”崔功浩说。大城市和沿海地区本身属于轻度缺碘地区，人群膳食结构中蛋白质和富碘食物较其他地区多，全人群食盐加碘浓度有下调的余地。

　　今年5月，卫生部专门就碘盐问题紧急召开会议，决定在浙江、福建、辽宁、上海四地展开“沿海地区居民碘营养状况”普查。普查提出的方针即“科学补碘，分类指导”。中国营养学会副秘书长杨月欣解释，“分类指导”就是指碘在食盐中的添加量应因地制宜。

　　据《重庆晚报》

　　本地声音

　　对孕妇及婴幼儿检测显示摄入碘量并未超标

　　晨报讯（记者丛治国）针对“碘盐过量”以及辽宁人补碘过量的论调，昨日，辽宁省及沈阳市疾控有关负责人均表示，辽宁人碘含量并未超标。

　　记者昨日分别从中国卫生部新闻办、中国疾病预防控制中心得知，卫生部的确作了关于“居民碘营养状况”的调查，论证结果的相关资料正在汇总整理之中。所谓“市民碘过量，存在巨大的健康风险”，并没有直接的证据。

　　辽宁省疾病预防控制中心主任赵卓也向记者证实：“仅仅因为有关部门进行调研，就认为居民摄入碘含量过高，甚至认为居民会因此引发甲状腺疾病，这是不负责任的。”

　　实际上，辽宁大部分地区是缺碘地区。“临床医生的看法也只是一个观点，目前还没有证据表明，市民碘含量超标，这需要非常详尽的调查，”赵卓说，“十几年前人们的食物结构跟现在已经有了很大的不同，也许会有更多渠道获得碘。但我们每年对人群包括对孕妇以及婴幼儿检测。目前的数据显示，辽宁人碘的摄入量符合国家的标准，没有呈现出过高的迹象。”

　　由于相关媒体发布的“碘盐过量”消息引援了“中国营养学会曾经发布中国人摄盐过高”的说法，中国营养学会办公室一位张姓工作人员向本报记者明确表示：“对此次碘营养状况的调查，我们没有参与。摄盐过高和摄入碘超标这两者之间没有必然的因果关系。”

　　该工作人员还表示：“碘过量会引起甲状腺疾病，但甲状腺疾病是多因素疾病，也就是说还有诸如缺碘、放射性治疗以及药物刺激等多种致病因素。”

　　中国盐业总公司沈阳盐业专营有限责任公司的相关工作人员表示：“我们公司销售的碘盐，完全是根据2005年国家颁布的新标准添加的碘。”

　　■本报记者纪力元摄

　　补碘知识

　　补碘应适量

　　碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天需200微克左右。

　　儿童缺碘会导致智力低下、身体矮小，缺碘会乏力、身体浮肿，导致地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”；碘摄入量过多也会对健康产生副作用，甚至引起碘甲亢以及其他甲状腺疾病。

　　食用碘盐注意事项

　　1.缺碘地区的居民必须科学、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发。

　　2.每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发。

　　3.放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处。