专家称:临沂市市民依然需要碘盐
http://news.qm120.com2009-08-15 09:33:35 来源:全民健康网
从1994年全民食用加碘盐开始,食用加碘盐已经成为人们日常生活中的一个习惯。但就在15年后的今天,南方尤其是沿海城市却开始对全民补碘进行反思,一家媒体甚至提出了惊人的“碘盐致病”说。原本预防“大脖子”病的碘盐,成了导致市民碘过量威胁健康的“根源”。那么,我市市民是否存在补碘过量的情况,以后还要不要继续食用碘盐呢?
“碘盐致病”说应因地而异
从医学上来看,碘摄入过量的确可以引发包括甲亢等一些疾病,但针对“碘盐致病”这一说法,则需要具体看是在哪些地方。据市疾控中心的专家介绍,一般碘主要存在于土壤和水中,哪里是高碘地区,哪里是缺碘地区需要具体情况具体分析。
据相关数据显示,我省的济南、菏泽、德州、济宁、聊城、淄博、滨州等 7个市38个县(市、区)的288个乡镇(街办)为高碘地区(病区)。我市不在高碘地区的行列。
在高碘地区,长期过量摄入碘,可导致甲状腺疾病,如甲亢、甲状腺炎或甲状腺肿瘤等疾病。但是,在其它地区,如果碘缺乏不仅能引起甲状腺肿大还可能导致孕妇流产,或影响婴幼儿的大脑发育。所以“碘盐致病”这种说法,是存在地区区别的。
我市各县区都属碘缺乏地区
“我市各县区都是碘缺乏地区。”市疾控中心地方病防治科张主任告诉记者,据调查显示,我市缺碘人口在一千万以上,其中以中、小学生和孕期妇女为主,全市中、小学生甲状腺肿大率为54.98%,全人群的肿大率达到10.94%。所以说,我市市民食用碘盐补碘是必不可少的。
那么,为什么要在盐中加碘?“因为这种方法是最安全有效的,而且易形成生活化、长期化。”市疾控中心专家介绍,“把碘混合在盐中,不会改变盐原有的颜色、味道,同时也很经济,花少量的钱就可以解决防治疾病的问题。”
根据国家碘缺乏病参照实验室最新的检测数据,2008年山东省碘盐覆盖率已达96.27%,合格碘盐使用率为93.24%,均达到了国家碘缺乏病消除标准。而我市上半年的初步统计显示,碘盐合格率也达到了97%以上。
科学补碘没有不良反应
13日,记者在我市各大超市走访时发现,在调味料柜台中所售的盐均是加碘盐,并且都注明了含量和使用说明。“我国规定的食盐含碘标准是35毫克(±15),如果每人每日食用10克的碘盐,每天即可获得100-300微克(平均200微克)的碘,足以满足人体的生理需要量,且不会造成任何不良反应。”市疾控中心专家介绍。
据了解,育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、胎儿、婴幼儿、学龄儿童等是碘缺乏的主要受害者,这部分人群处于特殊的生理阶段,在同样的生活环境中,他们最易遭受缺碘的威胁,因而被称为“特需人群”。在日常生活中,这部分人群尤其应注意碘的合理补充。
此外,由于我市是碘缺乏地区,所以在正规的超市和批发部中所售的不单有人食用碘盐,在畜牧用盐中也含碘。
记者侯林 实习生刘伟