大蒜价格疯狂依旧 百万罚款“吓”不退

　　金融手法炒大蒜

　　在看来，本轮大蒜市场的操作非常明显地具有金融衍生品炒作手法和性质。

　　在股市及期货市场浸淫多年，去年在大蒜市场小有斩获，对大蒜市场的研究也颇有些见地。

　　“一般的做法是，蒜贩到农户家收购，销售到二级市场，然后再卖给消费者。”分析说，“今年蒜农发现大蒜价格上涨，就开始‘捂盘惜售’，收购商联合大量资金一起做多。”

　　“大蒜产量少而且产地主要集中在金乡县，就像小盘股，资金稍微一集中，价格就给炒上去了。”说。

　　资料显示，目前我国大蒜种植面积达70万公顷左右，占全球大蒜种植面积的60%以上。主产区为山东、江苏、河南三省，种植面积占全国总面积的一半以上。而金乡县是大蒜生产加工和出口的重要基地，素有“中国大蒜之乡”、“世界大蒜看中国，中国大蒜看山东，山东大蒜看金乡”之称。

　　而另一个原因则是供求失衡。

　　2007年和2008年大蒜价格的连续低迷，极大地打击了蒜农种蒜的意愿，导致2009年大蒜种植面积比2008年减少30%左右；单位产量减少7%以上。金乡县委宣传部有关人士告诉《华夏时报》，金乡今年大蒜总产量为45.93万吨，比去年总产量减少6.71万吨，减幅为12.7%。

　　在国家发改委价格监测中心高级经济师刘满平看来，流动性过剩、投资渠道狭窄，金融理财产品吸引力不足，艺术品投资门槛太高，使得寻求高利润的游资只能抓住一些突发事件、极端气候，对大蒜、绿豆等农产品进行炒作牟利。

　　刘满平透露，今年以来北京、上海、天津、重庆等地的多家大型大宗商品农产品中远期交易市场均涌入了一定数量的多头资金，并且坚决做多。国内资本如此，国外资本也尽然。据统计，在全球大宗商品市场上，今年以来金属市场的资金流出了10%，而农产品市场的资金量增长了15%。