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长江野生鱼“有毒” 野生鱼还能不能吃

王娟 张筠 石小磊

http://news.qm120.com2010-08-31 13:56:27 来源:全民健康网

 

  “2月份南京是冬天,又赶上过年,江面上打鱼的渔民非常少。”武毅秀和小组成员,每天早晨5、6点钟便赶到三汊河等渔民,连着三四天也没能买到他们想要的样本,没办法只能等过年之后再来了。

  等到3月份再来南京的时候,三汊河附近卖鱼的渔民明显多了起来。武毅秀很快便买到了鲤鱼,可是鲶鱼却怎么也买不到。为此他们又来了南京两次,最终还是跑到三汊河下游的栖霞区附近,在大道河买到了他们需要的鲶鱼。

  为什么选择鲶鱼和鲤鱼这两种鱼?武毅秀告诉记者,因为这两种鱼是长江流域最常见的鱼类之一,也是老百姓最常食用的鱼类。

  8条鱼都检出“环境激素”

  “我们在南京取了8个样本,其中3条鲤鱼取自南京三汊河,1条鲤鱼和4条鲶鱼取自南京栖霞区的大道河,所有样本都是由当地渔民提供的新鲜活江鱼。”样本在收集到之后均由锡箔纸包装,冷冻避光保存,随后被运送至位于英国埃克塞特大学的绿色和平组织研究实验室。

  检验显示南京8条鱼样本中均检测出壬基酚、辛基酚和全氟辛烷磺酸。

  据介绍,壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品以及皮革涂饰中极为常见的化学原料,而全氟辛烷磺酸则被广泛应用于纺织品、地毯、造纸、防水涂料、消防泡沫等产品中。壬基酚、辛基酚两种物质可导致雌性性早熟以及雄性精子质量下降、数量减少等性发育和生殖系统问题;而全氟辛烷磺酸对神经、内分泌等亦有干扰作用。

  而对重金属含量的检测显示,南京鱼样本汞、镉含量在四个城市中最高。“4条鲶鱼肝脏汞含量的平均值是0.11毫克/千克。”

  公布此次调查报告,武毅秀的初衷并不是要告诉市民这两种鱼不能吃了,而是要告诉大家,这些危害是人为制造出来的,其中很多污染物质,在国外已经明令禁止使用,而在国内连监管都还没有。

 

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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