评论：食品安全监管中也能闻到“一滴香”了

　　据陕西《三秦都市报》9月1日报道，省质监局和食品药品监督局工作人员在电话里告诉记者，尚未接到有关“一滴香”的使用咨询和相关投诉。截至目前尚未接到上级部门禁止使用销售“一滴香”的相关文件。对于“一滴香”，他们都是首次听闻，尚未熟识了解，需要实地调查和向专业检验机构求证其安全性。

　　民不举官不究，也属正常。但刚才说了，百姓多不知情；上级没发话不好查禁谁，也似乎有些苦衷。但若事事都要上面发通知，还要你干什么？至于“首次听闻”说，基本上可以骂作荒唐了。关于“一滴香”的问题，媒体早在去年这个时候就有揭露：2009年8月11日，吉林新文化报报道说，记者经过11天的调查和，掌握了某种米线制作的“秘方”，让人吃惊的是，这种“神奇”的秘方是用十种添加剂配制而成的！其中祸首就是“一滴香”。“一滴香”的危害也在该报道中有专家的详述。

　　只要打开网页，输入“一滴香”，有关曝光的新闻、推销的广告、厂家的介绍比比皆是，我们不相信对食品监管最为敏感的政府部门真的做了“灯下黑”。若果真还要等“熟识了解”、“实地调查”、“专业求证”后，才能给那个我们已经喝了无数回的“一滴香”验明正身，我们还能指望这样的监管机构充当人民的保护神吗？

　　近些年，一些食品药品监管部门的所作所为真是让民众伤透了心。瘦肉精、吊白块、苏丹红、烤鸭油以及如今正在流行的洗虾粉、“鱼激素”等等数不清的问题食品添加剂或清洗剂，不断吞噬着民众的健康与安宁，食品安全的底线一破再破，我们不禁要问，市场监管真有那么难吗？非要等到业内爆料、媒体曝光、群众暴毙了后，如影随形般的毒食品才能进入公共权力打击的视野？

　　更有甚者，有些毒食品已经昭然若揭，竟有权力部门以“稳定”为由使其遁形。据新华网等媒体报道，今年3月，国家质检总局在江苏进行风险监测时就已发现，湖南金浩茶油等一批公司生产的茶油中含有超国家标准6倍的苯并芘，部分茶油更出现严重超标，金浩等企业选择了“秘密召回”。对此湖南省一位质监局高层表示，不公开问题是为了维护社会稳定。

　　我们不难想像，建立在暗箱处理上的稳定是多么的脆弱。我们也不敢想像，“一滴香”之后，下一个是谁？