中国“全程监控”三聚氰胺严防污染乳制品

　　今年以来，中国又陆续曝光青海、河北等地使用未销毁的含三聚氰胺乳粉。针对这种屡禁不绝的现象，中国政府决意“重拳”出击，要求全面彻底清剿非法生产经营乳品“黑窝点”、非法制售三聚氰胺及其调和物“黑窝点”及藏匿三聚氰胺超过临时管理限量值乳粉“黑窝点”。

　　乳品或含乳食品中检出三聚氰胺等非食用物质的，监管部门要及时查清来源；检出三聚氰胺超过临时管理限量值的，有关监管部门要立即向当地政府报告。公安机关要及时介入，对涉嫌犯罪的要迅速立案侦查；对跨省份的案件，公安部要挂牌督办。

　　根据国务院办公厅的通知，中国还将加大行政监察和问责力度，明确指出：辖区内发现仍有藏匿三聚氰胺超过临时管理限量值乳粉未被清缴且重新流入食品生产、经营、消费环节的，将严肃追究当地政府和有关部门负责人的责任。

　　中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示，这份文件可以称得上是史上对单个非食用物质最为严格的管控措施，这是警示企业，也是增强消费者的信心。要注重政策落实，如谁来执行、谁来监督，依照什么程序执行，都需要后续措施加以明确。

　　他还指出，除了加强监管，乳制品行业还需标本兼治，考虑长期的问题，如健全生产组织形式、理顺价格体系，让行业的每个主体都得到合理的利润，促进行业健康有序发展。(记者朱立毅 周婷玉）