油糖酒集体提价现涨潮 普通居民争相囤货

　　食糖价格创历史最高

　　目前，全国食糖现货价格指数已经突破6000元/吨大关，创历史纪录，去年初，白砂糖一吨才3500元左右。根据中国糖网数据显示，目前糖价维持在6000元/吨的历史最高位。据了解，此次糖价上涨，主要是由于我国产糖大省广西年初遭遇了大旱，出现约1/3的减产。分析称，还有十余天，新榨季的蔗糖即将上市，届时大量的新糖进入市场也有望拉低蔗糖的高价位。

　　华南粮食交易中心分析师胡锋在接受媒体采访时表示，虽然有蔗糖产量减少的原因，不过这也跟货币过剩有很大关系，也就是游资的流动，先是绿豆、大蒜，如今国家出台政策抑制房地产价格过快增长，游资必然从楼市撤出流向能保持高利润的地方，近期白糖价格疯涨就表明了游资的动向。

　　北京东方艾格农业咨询有限公司糖类分析师高旺认为，由于国内蔗糖减产和国际炒家因素，带动了国内白砂糖价格飙升。据他分析，从长期来看，随着南方广东、广西、云南等地新糖供应上市，整个市场供应充足，糖价有望回落。不过从短期来看，白砂糖价格还将保持高价位态势，对食品企业成本影响还是比较大。

　　糕饼糖果跟着涨

　　而受此影响，部分超市的糖果、白砂糖等消费品价格接连上涨。目前超市方面已经陆续接到多家糖果品牌的调价通知。其中，徐福记巧克力提价12%，金丝猴糖果提价10%，阿尔卑斯提价5%。超市方面预计，上述产品将于本月底完成提价。而白砂糖的价格上涨也十分明显。记者在海珠区一家副食品店了解到，散装白砂糖年初每斤的价格在2元左右，而现在竟然涨到5元出头。其他糖类糖、红砂糖的价格也比之前高。而这个白砂糖的价格并不算高，部分超市的白砂糖价格已经超过7元/斤。

　　不过另外与食糖密切相关的糕饼类产品目前价格并没有明显上升，记者从广州酒家、莲香楼等了解到，现在产品价格仍维持不变。不过有食品企业负责人则透露，随着食糖价格的持续上调，企业估计也顶不住成本压力，“今年年货糕饼糖果的价格肯定要涨”。