青海毒奶粉省内8次检验均合格 卖往外省被查封

　　王丁棉指出，检验出奶粉中的三聚氰胺并不“神秘”，一些大中专院校也可以做，质检部门并不具有独家解释权，三聚氰胺检验不应如此“讳莫如深”。

　　“当然，也不能完全排除企业弄虚作假的嫌疑。不过，按规定送检的东西，质检部门是必须要有留样、备份。现在，这些都可以拿出来，当着媒体、公证机关的面当众检验，公开透明地证明质检部门检验不存在问题。所以问题的症结并不都在技术层面，更重要的是在制度方面：该走到的程序、该动用的技术手段，有没有被严格遵守。”

　　青海省进出口检验检疫局是青海省级具备三聚氰胺检验资格的另一家单位。其办公室主任雷霆表示，如果完全按照程序进行，“三聚氰胺超标是应该被检验出来的。”

　　西安市农业委员会负责对西安地区乳业奶源进行监管。其畜牧发展处处长贾社全也表示类似的看法。他说：“作为检测仪器，肯定是会有差异的，但是结果应该不会太离谱，不可能说没有(三聚氰胺)检出有，有(三聚氰胺)却检不出来。”

　　11月初，为切实加强乳制品质量安全工作，国家质检总局组织修订了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》，并予以公布。与之前2006年版的审查细则相比，新版细则对乳品企业的质量管理制度、质量控制人员、质量检验设备、企业自检项目等方面都有更为具体和细致的要求。

　　该细则明确要求：乳品企业必须具备三聚氰胺检验项目相关的检验设备及能力，不得进行委托检验，同时企业检验人员中有三聚氰胺独立检验能力的至少2人以上。

　　对此，王丁棉却表示出担心，他说，如果确确实实按照卫生部的指定方法，企业购置设备的钱很多，同时检验时间也会增加，这将给企业带来很大的成本负担，而这些负担很有可能将被转嫁给消费者。

　　“据我了解，目前，有专家已经掌握了快速、经济又有效的检测方法，虽然定量检测出奶粉中三聚氰胺的含量需要一定的时间，但能快速判断有还是没有，希望能够尽早推广使用。”王丁棉说。

　　谁在添加三聚氰胺：奶农？企业？中间商？

　　中国乳业因三聚氰胺事件跌入一个又一个的梦魇，如今这一行业的信誉与信心如游丝般脆弱。问题奶粉中的三聚氰胺到底是谁在添加？是奶农、企业，还是中间商？

　　长期从事鲜奶源头监管工作的西安市农业委员会畜牧发展处处长贾社全表示，依据他的判断，奶农自行添加三聚氰胺的可能性应该首先排除。

　　“三聚氰胺很难买到，而且将其添加进鲜奶中也不能增加出售时的称重，奶农怎么会主动参与这样吃力又不讨好的行为呢？近期我们对管辖范围内的奶场进行了拉网式的检验，没发现有任何问题。”贾社全说。