生产者逐利丧失道德 七成人对食品没有安全感

　　食品安全信心报告显示，近七对食品安全状况感到“没有安全感”

　　最不放心膨化油炸食品最怕吃到病死牲畜肉

　　昨日，《求是》主办的《小康》杂志和清华大学媒介调查实验室发布《2010～2011消费者食品安全信心报告》。该报告内容显示，近七对中国的食品安全状况感到“没有安全感”。

　　调查数据

　　对转基因食品 六没安全感

　　近年来，食品安全事件不断发生，阜阳奶粉事件、龙口粉丝掺假事件、瘦肉精中毒、红心咸鸭蛋、三聚氰胺奶粉事件等等，不断打击着消费者对食品安全的信心。

　　2010年12月，《小康》杂志社中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室，在全国范围内开展了“中国消费者食品安全信心”调查。

　　调查显示，一半（50.9%）受访者认为“需加强治理”。

　　基于对目前食品安全形势的判断，有近七对中国的食品安全状况感到“没有安全感”。其中，超过半数（52.3%）的受访者心理状态是“比较不安”，另有15.6%的人表示“特别没有安全感”。

　　本次调查显示，在列出的蔬菜、水果、水产品、食用植物油、桶装饮用水等24类食品中，中国消费者最不放心的食品种类是膨化及油炸食品。

　　在注水肉、转基因食品、食物过期变质等13类目前大家非常关注的食品安全问题中，病死牲畜肉等被选为最令中国消费者担心的五大食品安全问题。

　　值得注意的还有中国消费者对于转基因食品的态度。本次调查显示，超六（62.8%）对转基因食品感到“没有安全感”，其中近两（19.7%）表示“特别没有安全感”。

　　同时，在13类大家比较关注的食品安全问题中，转基因食品又排在最后一名。《小康》杂志社进行的一项调查显示，84%的受访者承认，对于什么是转基因不甚了解；但有接近2/3的人倾向于购买非转基因食品。