“一滴香”按标准使用对人体无害？ 引消费者忧虑

　　“这类产品是叫"一滴香"、"飘飘香"还是"香精王"？是叫产品名还是叫化学名，这方面的规定现在还比较混乱。”王红说，目前质检总局正在加紧规范这方面的问题。

　　尽管卫生部做出了一部分解释，但这显然不足以解答公众的疑问。如“一滴香”应遵守怎样的生产标准？为何经过深入调查之后，卫生部负责人仍说“如果按照标准”“就没有问题”？那究竟是否按照了标准？到底有没有问题？这些问题都未有合理解答。

　　成分云里雾里说不清楚

　　而对消费者最为关心的产品成分，王红说，“一滴香”的主要成分应该是食品原料、食品辅料和添加剂三种组成，这都是符合标准要求的。

　　面对这样的解释，公众发出了强烈的质疑。“且不说食品原料、食品辅料和添加剂成千上万，消费者难以分辨，单是权威解释中使用到的"应该"一词，就很让人生疑。”京华时报评论员指出。

　　记者注意到，在各种“一滴香”的外包装上，都表示选用国内最先进的生产制作工艺技术，将新鲜的骨头、骨髓，经高温浓缩萃取，通过二次调香、生香精制而成。其主要成分为酶解肉膏、水解植物蛋白、氨基酸等。并宣传产品能去腥味增香味，增强肉香味，具有香味醇厚、浓郁、酱卤肉滋味感强，香气纯正、浓郁、飘逸持久，肉感丰满、口感好、掩盖异味、耐高温的特点。主要用于肉食品加工(酱卤肉、香肠)、火锅飘香、酱菜、泡菜、凉拌菜等；或餐饮业、大酒店、家庭各种菜品的烹饪。

　　根据网络上提供的电话，记者联系到了几家生产“一滴香”的销售人员。他们均承认“一滴香”属化工合成的食品添加剂。