清明节 风俗饮食大全

    1.祭祀

　　清明节是我国三大鬼节之一，清明祭祀的参与者是全体国民，上至君王大臣，下至平头百姓，都要在这一节日祭拜先人亡魂。从唐朝开始，朝廷就给官员放假以便于归乡扫墓。清明之祭主要祭祀祖先和去世的亲人，表达祭祀者的孝道和对死者的思念之情。

    2.踏青

    三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。如今踏春已经成为了清明外出不可缺少的一部分了。

    3.放风筝

    《帝京岁时纪胜》记载：“清明扫墓，倾城**，纷出四郊，提酌挈盒，轮毂相望。各携纸鸢线轴，祭扫毕，即于坟前施放较胜。”每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，象征着自己的疾病、秽气都让风筝带走了。据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

    4.蹴鞠

    王维《寒食城东即事》“蹴鞠屡过飞鸟上，秋千竟出垂杨里”；王建《宫诗》：“殿前铺设两边楼，寒食宫人步打球”；韦应物《寒食后北楼作》：“遥闻击鼓声，蹴鞠军中乐”；白居易《洛桥寒日作》：“蹴球尘不起，泼火雨新睛”…… 这些诗句很好的证明了在我国古代，清明节就有蹴鞠这个习惯，是人们喜爱的一种游戏。

    5.荡秋千

    秋千，意即揪着皮绳而迁移。杜甫诗云:“十年蹴鞠将雏远，万里秋千习俗同”。在古代寒食节甚至又被称为“秋千节”。古时的秋千多用树桠枝为架再栓上彩带做成，后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。