烧菜偏咸爱吃荤 父子俩查出冠心病

　　东南大学附属中大医院心内科最近收治一对父子患者，两人同时查出患有冠心病。该院心内科李拥军主治医师介绍，父子两人体态都比较肥胖，原来这个家庭的成员平时爱吃荤菜、爱吃咸，饭桌上都很少有蔬菜。

　　据悉，78岁的李大爷体态较胖，个子170厘米左右，体重约有170斤，平时不太爱活动，最近半年，总是感觉胸口疼，开始发作的时候，他没有太在意，以为就是年纪大了走路累导致的，可是最近这几天突然感觉爬两层楼梯都胸闷、胸口疼，于是在家人的陪同下到中大医院就诊，医生发现老人严重三支病变，接着进行了冠脉造影检查，心脏科专家给患者植入了一枚支架，现在老人胸口疼的症状明显缓解了。

　　在医生询问子女关于老人生活习性的时候，李医生发现这家人平时饮食结构上不合理，比较偏荤，老人的大儿子今年50来岁，他告诉医生，平时他也有胸口疼的现象，特别严重的时候，连上下楼都困难，但想自己还比较年轻，所以也没重视，一直没去看。在专家的建议下，大儿子李先生也做了冠脉造影检查，果然如大家所料，同样体胖的李先生和父亲一样，也患上了冠心病。

　　专家介绍，冠心病的病因还未完全弄清，目前多认为与体内脂质代谢紊乱有关。在冠心病发病的危险因素中，最主要的是高血压、高胆固醇血症、吸烟；其次是肥胖、糖尿病及精神神经因素；还有一些不能改变的因素，如家族遗传史、年龄、性别等。从上述因素看，目前冠心病的发病与饮食密切相关，因此要注重合理营养。

　　首先要控制热量，保持理想体重。其次要控制脂肪摄入的质与量，尤其是高脂肪食物，特别难以消化，可大大加重心脏负担，使腹部胀气，膈肌位置升高，从而限制心脏的正常收缩和舒张。如果晚餐过饱危害更大。因为人入睡后血液的流速较慢，进食过饱，血液中的血脂大大增加，使之沉积在血管壁上，从而影响血管弹性，导致动脉硬化。因此，冠心病人忌过量饮食，禁饮烈性酒。因为酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧。