吃猪肉不会感染猪流感

　　本报讯 记者孙晶报道：近期美国和墨西哥发生人感染猪流感疫情，引起全球高度关注。记者昨日走访广州市场发现，猪肉销售正常，未受到影响。有关专家提醒，只要加热至71℃，就能杀死猪流感病毒，市民应注意预防手段。

　　昨日，嘉禾生猪批发市场的负责人向记者表示，连日来生猪批发量稳定，未受到影响。在天河北、棠下以及豪贤路肉菜市场的肉档档主均表示，每天肉档可以卖出两头生猪，猪肉零售量并没有出现很大的变化。不过，也有市民在采访中对于猪流感的传染性表示担心。

　　对此，中山大学生命科学院寄生生物研究中心教授伦照荣表示，猪流感并不可怕，它和禽流感病毒等病毒有着相似之处，就是对外界的抵抗力很差，一般在高温后即可杀灭，因此人不会因为吃了猪肉或猪产品而感染猪流感。