专家提示:饮料品种多 选用讲究大
晏雯、贺军
http://news.qm120.com2009-07-01 15:58:27 来源:全民健康网
互动地带
问:看到很多功能饮料含有,或者其它添加成分,那么功能类饮料怎么喝才安全?
答:每一种功能饮料都有其一定的适宜人群,不能乱喝。
高血压、心脏病患者比较好别喝。一些运动饮料中含有,对心脏有刺激作用。此外,饮料中的钠等元素还可能增加机体负担,造成心脏负荷加大,血压升高等影响,所以,有高血压和心脏病的人群比较好别喝。
孩子不能经常喝。运动饮料中大多含有防腐剂或者各种食品添加剂。
老人、孕妇要少喝。老年人本身新陈代谢慢,加上运动量少,根本无需补充电解质。含有的饮料对于孕妇很危险,尤其要注意。
功能饮料不能当水喝。整天坐在空调办公室里的白领,根本不需要补充这些电解质,长期饮用可能引起高钾、高钠症。
问:自己可以动手定做“功能饮料”吗?
答:建议大家准备一个榨汁机在家为自己量身定做“功能饮料”,既简单又健康,具体建议如下:
西瓜汁:此汁色泽红艳,清甜适口,含有丰富的维生素C,维生素B1,并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等,尤适宜夏季饮用,具有清暑消热的作用。
黄瓜汁:该汁在强健心脏和血管方面功效突出,另外它还能调节血压,并且可增强记忆力。黄瓜汁因含脂肪和糖较少,对女性而言,还是一款比较理想的减肥饮品。
番茄汁:番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低。
苹果汁:苹果中含有的类黄酮是一种高效抗氧化剂,它不但是比较好的血管清理剂,而且有抗癌效果。
C凉茶饮料:安全享用“草本主义”
市场扫描
天热降火凉茶俏
随着气温的攀升,来自南方的各路凉茶成为超市饮料的促销主力,而“喝了不上火”、“降火清热,清凉解渴”的广告词又正好吸引了正被烈日烤得口干舌燥、吃宵夜烧烤后满脸痘痘的人们的目光。
记者在一家大超市看到,门口设置了一个凉茶促销台,某品牌凉茶堆积如山,很多市民正在购买。一位一次就购买了两箱凉茶的女士说:“现在天气太热,而且还常吃火锅、吃烧烤,凉茶不就是降火气的嘛,纯天然的饮料应该不会有坏处吧。”记者对比大超市出售的几种凉茶发现,大多数凉茶都是用菊花、金银花、甘草等中药冲泡而成,都称具有清热解毒的功效。
专家提示:凉茶绝非“老少皆宜”
据湖北省中医药研究院药剂科游胜虎主任医师介绍,所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水或泡水喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑。
游胜虎指出:“凉茶不是白开水,喝得太多或不对症肯定会影响人体的机能。喝凉茶应因时、因地、因人而异。”因时,是指由于凉茶普遍性寒,所以比较好是在夏季高温时节饮用;因地,是指各地气候不同,在环境湿热的地区可以适当饮用凉茶;因人,是指未成年人和老人应少喝凉茶,寒性、阴虚体质和脾胃功能较弱的人应少喝或不喝。这是因为长期用药性苦寒的凉茶,则易损伤人体阳气和脾胃,导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒等症状。尤其是婴幼儿,脏腑娇嫩、血少气弱,若长期服用凉茶,会损伤小儿正气,反而影响小儿健康成长。另外,胃酸过多、长期腹泻、结肠炎患者也要慎用中药凉茶。
即使是健康的正常人,喝凉茶也要讲究一个度,高温天气每天以1杯-2杯凉茶为宜,在一定程度上能帮助去火,保健身体,但过度饮用必然会影响到人的脾胃功能,容易产生不思饮食、腹痛腹泻等症状。
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问:听说菊花有降压功效,我患有高血压,天天饮用菊花饮料能控制血压吗?
答:饮料中尽管添加了药食两用植物,但所起的仅是调理作用,不能等同药物。如果你通过日常饮食控制等因素无法有效控制血压,那么,还是需要进行药物治疗。
问:最近夏枯草成为了中草药中的“明星”,那么夏枯草到底是什么?它的功效有哪些呢?
答:夏枯草是一种多年生草本,目前中药材中的夏枯草主要是采用其果穗。在中医看来,夏枯草味苦而性寒,具有降压、降糖、抗菌的作用,还可以清肝明目、散结解毒。一般中医讲究煎汤内服,长期用也可以煎水洗或捣敷。但在经典医书上也有记载,气虚者禁用、脾胃虚弱者慎服。在目前流行的凉茶中多含有夏枯草,因为其中的用量并不多,所以一般不致引起严重后果。但需要提醒的是,对于脾胃虚弱的人来说,并不宜长期大量饮用。