专家芸集 全力护航香磨五谷持续发展

　　首届中国中医养生五谷营养专家论坛暨中国营养协会授牌仪式近日在北京国宾馆举行，本次专家论坛邀请多名健康养生专家共同探讨国内外最前沿的食疗养生新思想，研究香磨五谷的新产品。

　　中南海首席保健医师、香磨五谷首席养生专家胡维勤在会上做题为《养生就是四个字：均衡营养》的演讲，胡教授认为，食物的搭配与均衡至关重要，然而现代人的饮食习惯导致肉、糖等精加工食物摄入增多，纯天然的谷物摄入减少，这就导致亚健康状况的出现。谷物能维持旺盛的生命，保证身体健康，“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而五谷杂粮是胃气的主要来源。香磨五谷把五谷养生的概念提出来，并去宣传和推广是极有好处的，随着人们健康理念的普及，这种绿色、平衡的食疗养生法将成为新的饮食潮流，从而促使国人饮食趋于健康、合理。

　　与会专家对胡维勤教授的观点均表示赞同，出自中医养生世家的谷炘老师说，五谷养生早在数千年前就被古人所重视，《周礼》中提到：“以五味、五谷、五药养其病”;《黄帝内经·素问·藏气法时论》中说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，说明了五谷的养生保健作用，同时也指出健康的饮食方法应吃的全面，应有主次之分。香磨五谷以五谷杂粮来养生，不仅与古人的养生智慧不谋而合，也更符合现代人的养生要求。随后，谷炘老师开始分析香磨五谷系列产品与新品，药食同源的原料通过合理的组方搭配形成独特的养生效果的产品，引得现场专家们的一致惊叹。

　　诸多中西医领域、营养学领域的专家纷纷发表对五谷养生的看法，专家们一致表示，五谷的养生作用是有目共睹的，药食同源的食材用于补充营养、增强体质甚至辅助药物进行调理都是极为有效的，香磨五谷现在正从事的这项工作，不仅对国人身体健康上的调理有所贡献，也将对五谷养生行业的可持续发展献一份力量。