后牛奶门时代 牛奶之外的选择

　　我们回头来看看三聚氰胺。原来它是一种用于制作塑料、板材或涂料的重要化工原料，不是食品添加剂。既然三聚氰胺可以形成坚硬的板材，那它形成结石的能力自然不在话下。2007年，美国人在他们的宠物饲料里发现了三聚氰胺。如果长期摄入三聚氰胺，动物的生殖系统和泌尿系统会遭到破坏，出现肾结石、膀胱结石以及膀胱癌。摄入量达到体重每公斤3克，可以致大鼠于死地。我们现在震惊的发现，类似的悲剧已经发生在我们的下一代身上。

　　大家现在只关注三聚氰胺，其实它只是食品化学危害的冰山一角、沧海一粟。与三聚氰胺相比，羟甲基羧基氮成本更低，使用范围可能更广，不少奶农把它以及生长激素和抗生素等加入饲料中。据估计，在不少甚至更多的奶制品以及含奶制品食品中，除了三聚氰胺，还可以检测出羟甲基羧基氮、人工激素、抗生素、防腐剂甚至铝或氟等有害化学物质。

　　美国科学家发现，吃天然牧草的奶牛可以活到20岁以上，而靠吃充满化学添加剂的饲料、拖在地上、沦为产奶机器的奶牛会频繁感染，往往活不到5岁。如此短命患病奶牛产的奶，能使我们的孩子健康成长吗?我们需要提倡和推行奶牛的有机天然喂养，善待它们，我们才能善待自己和孩子。