“女婴性早熟”事件绝非孤案 走出食品安全陷阱

　　这些现实是我们生活的组成部分，让很多人深感无奈。尽管食品安全关乎每个人的健康问题，全社会也给予了极大的重视，但是，我们也眼见着各类事件循环往复，不断出现。很多时候，往往是一个案例发生了，导致社会恐慌，于是各方紧急作为，查处相关人员，安抚社会情绪，事件因而慢慢平息，但过了一段时间，新的食品安全事件可能又被曝光，且事态严重，再一次刺激民众的脆弱之心。

　　舆论于是在不断追问：为什么会这样？我们的国家努力发展经济、企业谋求壮大、民众希望致富，为的是能够丰衣足食，以及在丰衣足食这样的基本物质条件得到满足之后，还能有更好的生活。如今，企业发展了，民众条件也改善了，但许多人的幸福指数却很难提高。诸如食品安全问题迭出的现实，使得周遭的环境让人焦虑、担忧。很多人富裕了，但快乐的程度远未提高。

　　有人问：这是不是某个发展阶段所必经的历程？中国经济要发展，是不是非要以某种集体性的牺牲来换取经济收益？答案显然是否定的。我们可以认为贫富间的一定差距是“市场失灵”的结果，但决不认为，一个社会在集体追求幸福的道路上，却连食品安全的基本诉求都难以保证。经济发展的本义最终是为了人，如果食品安全事件迭出，使得很多人陷入到焦虑与不安中，那么企业的发展与个体的致富，又有何意义呢？

　　针对食品安全问题，国家确实非常重视。2009年2月通过的《中华人民共和国食品安全法》（下称《食品安全法》）中明确规定，国务院设立食品安全委员会。这个“委员会”的规格不可谓不高，也表达了最高层、立法者在这个问题上的明确态度。

　　其实，说到底，避免落入食品安全的种种陷阱中，关键要靠对《食品安全法》的落实，有法必依，执法必严，同时强化政府监管，履行政府责任。另外，还要突出企业自律，让每个食品生产相关业者在制度与道德的双重制约下，谨慎行事。除此之外，别无他法。这是一个系统性的工程，其路漫漫，却无比重要。