杭州拟定食品安全草案 中小学百米之内禁设食品摊

　　昨天，浙江省十一届人大常委会第22次会议在杭州召开，食品安全成为代表们讨论的焦点。

　　在上午举行的第一次全体会议上，《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法（草案）》提请人大常委会审议，明天，人大常委会将进一步分组审议这一草案。

　　“前店后坊”的食品安全，谁管？

　　卤味烤禽店、超市内部自产自销、面包店，食品出了问题，谁来管？

　　这个草案的重点之一，就是规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营。

　　这些“前店后坊”、现场制售的食品，如何监管一直存在争议。以常见的蛋糕店为例：店里制作蛋糕，涉及的是生产环节；出售蛋糕，又涉及流通环节；你还可以坐在店里吃蛋糕，这就同时兼具了餐饮的特征。很难简单归类，监管职责更难理清楚。

　　为此，草案作了规定：食品生产经营者（食品摊贩除外），由发放食品生产、流通或者餐饮许可证的部门实施统一监督管理；食品小作坊，由质量技术监督部门统一监督管理；快餐外卖、饮品点心、面包糕饼、卤味烤禽等食品店面以及兼营餐饮服务的咖啡店、茶楼（馆）、歌舞厅（影剧院）等，归食品药品监督管理部门统一监督管理；小食杂店、炒货店以及商场、超市自产自销，由工商行政管理部门统一监督管理。