“有机食品”：混乱的概念 爆炒的价格(图)

　　“您要是自己吃,我建议您买简装的”

　　为了吃到放心菜,机关工作的王丽利用双休日考察了北京周边多个有机蔬菜基地,最后决定加入到一家合作社性质的小农场,每年给农场缴纳一定的供货费,农场会定期给客户配送有机蔬菜,同时,客户还可不定期的到农场考察、劳动。王丽说,“有时周末一家人在农场帮忙劳动,既调整了身心,又可以考察考察自己家饭桌上的蔬菜是怎么生长出来的,到底是不是有机的,吃着也就放心了。”

　　随着人民生活水平的提高,特别是许多百姓对食品安全的担心,越来越多的人将眼光投向了目前市场上越来越火爆的有机食品。尽管很多人都不太了解什么是有机食品,但大家都清楚这些身价几倍甚至十多倍于普通食品的农副产品生产时是不用有害的化肥、农药及各种食品添加剂的,长期食用有机食品无疑对人身体健康是有益的。

　　“尽管这些产品十分昂贵,但如果是健康有益的,我觉得这比因食品安全问题引起的各种疾病而上医院不知要值多少倍。但我同样担心的是,我们花钱买来的‘有机食品’真的就是有机的吗,我真心希望这不仅仅是花钱买安慰的问题。”热衷有机食品的小李在长期“追随”有机食品的同时对“有机食品”的身份认同同样也提出质疑,“由于现在有机食品销售火爆,所以许多商品都被贴上了‘有机食品’的标签,什么有机蜂蜜、有机鸡蛋,甚至连八月十五的月饼都找到了‘有机’的卖点,让我们这些消费者真是‘雾里看花’真假难辨。”

　　记者在北京街头随机走访了几家食品店、超市、地方特产专卖店发现,正如小李说的那样,许多超市里有许多标有有认证标识的蔬菜,这些包装漂亮、干净整洁,价钱涨了几倍甚至更高的“昂贵”产品,长相和许多菜场的普通蔬菜没有什么两样。超市的销售员称,他们的蔬菜都是从京郊的蔬菜种植基地直接送到超市直销的,“已经减少了很多销售环节,全是有机蔬菜,尽管放心选购,我们的菜卖得很快,晚上下班前,当天的基本售完。”记者拿起一盒7.8元200克的韭菜看了看,根粗叶大,和普通韭菜没什么两样。

　　在一家江西特产专卖店,记者看到这里的产品多半贴有有机产品标识,什么有机茶叶、有机木耳、有机干货等等琳琅满目。老板指着218元一盒5公斤包装的有机大米告诉记者,“这是江西井冈山原生态保护区生产的‘有机贡米’,别看挺贵,但走得特别好。您要是自己吃,我建议您买简装的,如果您是送礼,那这200多一盒的特别有面子,前一阵子中秋节,就数我这大米走得好。”老板还告诉记者,他们那的大米施有机肥,产量低,同时有一部分走了特供,因此,大米卖成“珍珠价”“一点也不贵!”