从镉污染大米说开去
http://news.qm120.com2011-02-21 09:40:38 来源:全民健康网
烟草也富集镉 烟雾中一半镉被吸入
镉还可以通过空气、皮肤进入人体内。空气中镉含量很低,由空气摄入的量不高。但是居住在电子垃圾污染区的孕妇,妊娠期常在街区活动,就可能导致原本应该无镉入世的初生婴儿,刚到这个世界上就背负了镉负荷。
吸烟是吸入镉的一大渠道。烟雾中近一半的镉都会被人体吸入,最终大约有30%会被人体吸收,这个数值是经消化道吸收的6倍。每抽一包至少会有约2微克的镉吸收进入人体。烟草和稻谷一样,也是富集镉的。生长在镉污染土壤中的烟草制成的,摄入量还会成倍增加。与烟相比,酒还算不错,就算其中有镉也主要都到了酒糟里。不过话说回来,到了酒糟里也就是到了猪肉里。最终还是人类接最后一棒。
另外,当心不要用镀镉容器贮藏酸性食物。还要提醒爱美的女士们,尽管镉对皮肤的穿透力并不好,但是长时间佩戴含镉的手链、项链等劣质饰品,对身体也是不利的。还有孩子那些色彩鲜艳的玩具,也要注意镉污染的问题。美国有9个州已经或正在考虑立法限制儿童产品中的镉。有些药材因为生长土壤和自身富集的原因,也会被镉污染。
避免环境镉污染 个人也能有作为
联合国国际环境规划署和国际劳动卫生重金属委员会把镉列为重点研究的环境污染物问题,世界卫生组织则将其作为优先研究的食物污染物源。这些年中国政府在这方面的科研投入也很多,但是还期待着进一步的研究。比如说镉沉积在体内,半衰期可以长达40年,但现代医学还没有妙手回春的好方法。比如说镉污染土壤的治理,也还不能规模化应用。
目前,含镉的食品若不借助仪器检测,肉眼不能识别。对于个人而言,食物的多样化、戒烟、不去大气污染严重的区域都是很好的规避措施。另外,减少镉污染还应该从我做起:至少我们可以要求自己尽量购买环保电池,使用了含镉电池应集中回收,不要随便丢掉。