王岐山：食品出问题很不好意思

　　问

　　日常保障能否也像奥运

　　“食品安全的问题现在很难办啊，上面我们开会，下面还有个食品办不断地发文件，真正到了基层，到了县或者区，质检还有几个人啊？”说到这里，他朝山东省省委书记转过脸去，说：“异康同志，是不是？工商还有点人，食品药监局还有人吗？这些事情真靠监管，就在菜摊上，就在米市里，就在饭馆里。”

　　说，他当北京市市长时，每年全国两会的时候陪着书记检查，从食堂检查到卧室和洗手间，食堂一直检查到源头。“你们吃的饭菜从哪来、在哪加工、怎么运输到了食堂，都要弄清，这是我们两会的保障，必修课。”他开玩笑地对台下的代表说，聪明点的代表宁可在这儿多吃点饭，在其他饭馆可没有这样的水平了。

　　他表示，像奥运会、世博会、亚运会的这些保障都是毫无疑问的，“但是我们的日常生活呢，能不能做到？这些问题应该去研究”。

　　谈政府改革

　　倡

　　部门间要搭把手莫推诿

　　针对政府工作报告提出要“不断加强政府自身的改革建设”，说，政府在自身的建设中，有几个问题需要特别注意，“情况要明、数字要准、责任要清，这也是我个人在工作中的体会”。

　　他说，现在政府工作很大的问题，是数字不准、信手拈来、随口就说，数字准不准是个大问题。“在现阶段，有些问题你不可能要求做到非常之准，但起码你要做到七八不离十、八九不离十，但有些部门弄个五六不离十或者四五不离十，那就影响到数、影响到信。”

　　“说到责任，现在我们有多少部门在推诿扯皮。”说，世界上不可能找到一个部门没有重叠或者交叉，古往今来不存在，它必有相互的重叠和交叉。问题就是要搭把手，不要推诿，这也关系到作风要正的问题，最后工作要实。“说千道万，最终还是办实事，最终还是落实、落实、再落实。”说，他第一次来北京市是在非典期间，“当时胡总书记给我和刘淇的话是要‘落实、落实、再落实’，后来到了国务院也经常听到这些话。但有了上述前提，才能真正落实”。