权威解答:关于食盐的几个焦点问题
http://news.qm120.com2011-03-18 14:56:51 来源:全民健康网
海盐会被污染?
【回应】我国离日本距离较远,且海水有稀释的功能,海盐生产应没问题。只要监测放射性,就能辨别食盐受没受到污染,合格安全才会上架
毛秉智解释说,放射性碘有半衰期,在空气中容易形成气溶胶,在空气中飘浮,在移动的过程中会被稀释、沉降。由于发生核泄漏的地方距我国比较远,现在的气象条件对我国有利,主要以西风为主,目前不会对我国特别是东南沿海产生影响,也不会污染我国的海盐生产。
毛秉智说,对于核辐射,我国已经建立了一套完善的监测系统,会密切关注辐射对环境和食品的影响。食盐中的碘和辐射中的碘,不是同一种碘,它们的原子量不同。只要监测放射性,就能辨别食盐受没受到污染。食盐要经过严格监测,合格安全才会上架,公众可放心吃。
针对有群众担心海南海水受污染影响食盐安全问题,海南省盐务局食盐专营处负责人表示,食盐生产要经过初级、中级、高级三级严格的化验和检测过程,检测达标后才会进入成品盐生产环节;成品盐生产出来后要经过水分和碘含量的标准检测合格后才能进入市场销售,可确保每批食盐都是安全进入市场。
广东省卫生厅副厅长廖新波说,日本离我国有较远的距离,且海水有稀释的功能,海盐生产应没问题。市民应该相信政府的检测报告。
食盐可能涨价?
【回应】中国盐业总公司表示,盐是国家定价产品,严禁擅自提价销售。囤积居奇、哄抬物价的行为,将受到处罚
国家发改委17日发出紧急通知,要求各地价格主管部门立即行动,开展市场价格检查,坚决打击造谣惑众、恶意囤积、哄抬价格、扰乱市场等不法行为;积极与相关部门协调配合,多方组织货源,保障食用盐等商品的市场供应,稳定市场、稳定价格;加强宣传,及时澄清不实信息和传言。我国食用盐等日用消费品库存充裕,供应是完全有保障的。
中国盐业总公司负责人表示,食盐是政府定价商品,食盐销售必须严格执行食盐价格政策,严禁擅自提价销售。囤积居奇、哄抬物价的行为,将受到国家有关部门的处罚。
(综合记者平、王伟健、白天亮、朱剑红、邓圩、陈伟光报道)