青羊区推广营养师培训

　　昨日是全国第二个全民健康生活方式日，成都青羊区、成华区举行了健康社区的启动仪式。青羊区将在辖区内选取一些单位，为他们的食堂培训营养师，打造更健康的生活。

　　据介绍，推行了全面健康生活一年之后，青羊区主动参加锻炼的人数比例上升了30%。今年，青羊区将在控烟、控盐、控油、合理膳食等方面加大健康知识的推广。该区疾控中心胥江说，一些单位食堂做的菜往往不是油太多，就是味道太重，长期吃这样的菜对人体健康有害无益。为此，他们已经确定了省质检院、树德中学（西区）等为健康示范单位，疾控中心的营养师将对这些单位的厨师进行营养知识培训。第一批培训结束后，青羊区还将在全区内推广，以后各单位食堂必须配备专兼职的营养师，或所聘厨师经过营养知识培训。