新闻频道
  • 资讯
  • 医院
热门推荐
您的位置: 首页 >> 新闻频道 >> 社会万象 >> 正文

食用未熟扁豆致食物中毒 杭州三姑娘被毒倒

http://news.qm120.com2009-12-22 17:33:15 来源:全民健康网

  昨天(21日)下午,杭州城北温州路69号某高层写字楼内,三名姑娘先后出现恶心、呕吐等不适症状,被送到附近的杭州市第二人民医院。医生初步诊断,她们都是吃了未熟的扁豆而导致了食物中毒

  昨天傍晚,记者在市二医院急诊室见到了三名中毒的姑娘。她们都在写字楼3楼的食堂吃的中饭,都点了清炒扁豆。症状最严重的是小梅,呕吐了六七次,最后吐出的都是清水。到医院化验时当场晕倒,到傍晚6点她才苏醒过来。医生说她需要住院治疗。另两位姑娘小洪和小姜症状较轻,输液后已无大碍。

  急诊内科医生方天富告诉记者,扁豆中含有红细胞凝集素、皂素等天然毒素。这些毒素比较耐热,只有将其加热到100℃并持续一段时间后,才能破坏,所以扁豆没熟透极易导致食者中毒。而小梅她们说,中午吃扁豆都感觉没有熟透,口感较硬,而且有一股涩涩的味道。

  小梅说,写字楼三层的这家食堂是一家餐厅,十几家公司的员工大都在此用中餐。

  记者晚上6点半来到该食堂,晚餐已结束。收银员郭大姐告诉记者,这家餐厅开了两年多,每天中午起码有200多人在这里就餐,炒扁豆是家常菜,每周都会提供三四次,而昨天的一大盆扁豆分到40多个小碗里卖给了40多位就餐者。还好,除了这三名姑娘,没听说其他人出现类似症状。

 

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
看了本文的网友还看了
网友关心话题
{/cms:showcontent}