烂葡萄做原料造红酒 成本300元仅卖30元

　　果农：自从听说烂葡萄做了甜酒俺再没买过带甜味的红酒

　　酒厂抢着来收葡萄

　　尹大爷接着对记者说——

　　—我记得那是上世纪80年代，在那之前，我们这很穷，在大山里边，交通什么的都很闭塞，即便是种出了好葡萄，也运不出去，只能少量地送到附近乡镇的集市上卖。

　　那时候，葡萄种植还不像现在这么普遍，村民们也并非全都是果农，还有不少人当时是菜农，靠贩卖蔬菜为生。

　　可是，在那之后，有一条路修了进来，我们的葡萄慢慢地运出去了，名声也就越来越响。再到后来，每到葡萄熟的时候，人们简直就是抢着买。

　　那些大车直接开到我们村里面，葡萄是有多少收多少，好卖得不得了。最开始，我们不知道他们收那么多的葡萄要干什么，后来，我们知道了，那些收葡萄的都是葡萄酒厂的，他们用我们种的葡萄来酿酒。

　　我家现在有五亩地，种的葡萄也是多种多样的，我种了少量的鲜食品种，像“泽玉、泽香”(当地人称一号、二号)、“玫瑰香”，大部分地种的是酿酒葡萄，像是“北醇”、“沙当妮”和“赤霞珠”。

　　每年，我光靠卖葡萄能挣将近两万块钱，比起以前来那是不知好了多少倍。你现在来，是看不到葡萄成熟的景象了，你要是去年8月底来，那田园里到处都是熟透了挂在枝上的葡萄，很好看。

　　每年到了葡萄成熟时，这里产的葡萄总是供不应求，它们被各大酒厂抢购一空……

　　烂葡萄只要便宜也有人收

　　在与尹忠年大爷的聊天中，他曾向记者透露了一个信息，就是一些酒厂在选购葡萄时，根本不注重葡萄的质量，甚至他们还专门采购那些烂了的葡萄，但是有个前提，那就是价格要足够便宜。

　　从尹忠年大爷家里离开时，已经是12日下午2时，在尹家村里继续走访，一家出售“大泽山葡萄”的商店引人注意，它没有招牌，只是在店门口的一个木板上标明了出售的物品。

　　推开房门，屋里有一名中年男子，他坐在炉子旁烤着火，他的身旁是一个展示架，上面摆放了一些土特产的包装盒。

　　或许是他没想到这种天气会有陌生人到来，见到记者时颇感意外，不过，几句闲聊过后，他就热情起来，招呼记者坐下喝水。

　　他留着寸头，皮肤黝黑，介绍说自己名叫冯祥，今年34岁，是村里一名种植葡萄的果农。

　　记者也向他打听起这里的情况，特别提起了关于某些酒厂收购“烂葡萄”一事。冯祥说，这种事确实有，确实有酒厂来我们这里收购葡萄时，专门挑那些坏的葡萄收，不过这也是最近几年才出现的事。

　　果农说坏葡萄做了甜酒

　　冯祥还告诉记者说——

　　—一般葡萄下来的时候，我们卖给酒厂的都是些没经过挑选的葡萄，只要葡萄是一串串的，不管上面有没有坏的，酒厂就收，一般按1块多钱一斤收。

　　我知道的几个大酒厂，他们把这些葡萄收回去以后，都要雇专人挑选的，把那些坏掉的葡萄挑出来，然后用好的葡萄酿酒。

　　按理来说，坏葡萄酿酒时是没有用的，可是就有酒厂专收坏的，你想葡萄在熟的时候，总会有些葡萄脱落下来，有时在摘剪的时候也会碰落葡萄，以前，这些掉下来的葡萄我们都扔了。

　　我是一次都没卖过坏葡萄，我知道他们拿回去肯定不干好事，但有些人就会把这些葡萄收拢起来，卖给那些来收的，一般这些葡萄都按三四毛钱来收，以前这些葡萄扔了也就扔了，现在既然有人来收，他们也愿意挣这个钱。

　　最开始，我不知道他们用这些葡萄干什么，可有一次，我听一个来收的人说，这些葡萄他们拿回去是做甜酒的，从那以后，我再没买过那种带甜味儿的红酒……

　　离开这家商店时，已是下午2时20分，记者踏上了返回平度市区的路，在村民的指引下，记者沿着一条较为平坦的路返回。经过近两小时的车程，到达了平度市区，在这里 ，记者以进货名义走进了一家酒厂。

　　酒厂的工作人员说红酒标签可以随意改

　　红酒价格相差悬殊，从几元到几千元都有啥只卖30多元

　　大泽山脚下的人们靠着葡萄种植，走出了一条幸福之路。在这里，共有3万余亩的土地用来种植葡萄，年产优质葡萄可达 5000万公斤，给葡萄酒的酿制提供了优越的条件。

　　1月12日，记者在大泽山尹家村走访时，有村民曾经说过，前来收购葡萄的工厂很多，单是平度市里的葡萄酒厂就有十二三家，其中以中小型企业居多。

　　在平度市常州路上，有一家名为“青岛富狮王葡萄酒酿造有限公司”的酒厂，1月12日下午，记者以进货名义走进了这家酒厂。下午4时 20分，车子停在了酒厂门外，在经过几声鸣笛示意后，传达室里走出了一名年约6旬的老人，他来到记者车旁，有些好奇地打量着，询问记者的来意。