紫砂黑幕调查:配制所用原料系田间普通泥巴
http://news.qm120.com2010-05-24 13:38:12 来源:全民健康网
CCTV《每周质量报告》5月23日播出《紫砂黑幕》,以下为节目实录。
紫砂煲日渐热销 “健康锅”表里不一
近几年,紫砂煲成了炊具市场上的明星产品,销量也是连年上升,而消费者选择紫砂煲看中的无外乎就是商家所宣称的健康、营养、养生等等概念,说白了就是使用这种紫砂煲做饭做菜对人体健康有好处。然而记者在调查过程中却发现,这种打着健康招牌的紫砂煲背后却另有玄机。
记者在北京等大中城市调查中发现紫砂煲非常热销,在很多知名超市和电器商场都设有销售专柜。
据销售人员介绍,这种紫砂煲主要是由内胆和加热电器两部分组成,由于内胆采用了天然紫砂材质,所以使用起来效果很好。
销售人员:“关键是看紫砂成分,像这种的话是“富铁紫砂”的,这种是普通紫砂的。‘富铁紫砂’煮粥、煲汤,它可以分解脂肪,降低胆固醇含量。”
据了解,紫砂大约形成于几亿年前,是一种含铁量丰富的特种陶土。和普通陶土相比,紫砂透气性好,具有透气不透水的独特性能,几百年前就被用来制作紫砂壶等茶具。
近年来,一些厂家把紫砂“健康养生”的概念引入炊具行业,推出了这种所谓功能独特的紫砂煲。
另一名销售人员告诉记者,这种紫砂煲尽管有的售价高达500元左右,但却很好卖,因为很多消费者都是看中了这种紫砂内胆的好处。
销售人员:“它这里面含有钙、铁、锌、硒等微量元素,煲汤特别好。”
为了吸引顾客,一些知名厂家打出了“天然紫砂”、“富铁紫砂”、“养生紫砂”的招牌。
美的在产品宣传册中称:美的紫砂煲内胆叫“紫金风火内胆”,是“全部选用纯正紫砂烧制”,“富含丰富微量元素,补铁补血,有益身体健康”。而且“表里如一,从里到外的好”。
但是记者仔细观察却发现,看上去光鲜照人的美的紫砂煲内胆,不但表层有脱落的痕迹,而且破损后露出的内外颜色有很大差别,并不是厂家所谓的“表里如一”。
据一名销售人员透露,这里面其实另有玄机。
销售人员:“人家叫商业机密。有的东西,我告诉你,不会给你讲的。我告诉我的东西是怎么做出来的?那是不可能的。”