卫生部专家回应张悟本：吃出来的病吃不回去

　　慢性病可以通过调整膳食控制吗？

　　膳食和慢性病风险是相关的，也是预防慢性疾病的重要因素。但是，缺少运动、抽烟、过度饮酒、精神紧张、遗传都会增加慢性病的风险。膳食只是多种因素中一个因素，而不是预防疾病的唯一因素。如果得了病，应该以看大夫、吃药为主导，这时候膳食起的作用，如同运动，都是帮助提高治疗效果，使吃药效果达到更好。这一定要分清楚，得了病不是单纯吃饭就能解决的，必须要看病。

　　慢性病可以彻底治愈吗？

　　全国人大常委、中国工程院院士、卫生部原副部长王陇德介绍，“一些慢性病一旦患有，目前的医疗技术水平没有办法帮助患者彻底治愈，只能缓解症状或者延缓疾病的发展。”