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中餐馆里难得一见儿童活动区 服务理念有待提高

http://news.qm120.com2010-06-01 13:44:53 来源:全民健康网

  昨天中午,在北四环西路的一家餐厅,记者看到,由于没有活动空间,一位小阿姨只能抱着昏昏欲睡的小宝宝在餐桌间来回溜达。

  鱼缸旋转门成了小朋友“最爱”

  没有儿童活动区,去餐馆的小朋友们最爱去哪儿玩?记者发现,装着鱼、虾等鲜活水产品的海鲜大鱼缸前,酒楼的旋转门都成了孩子们“聚齐儿”的地方。

  在一家海鲜酒楼,高高的鱼缸前凑了一堆小脑袋,“快看,这就是大龙虾”、“这是鲤鱼吧”、“那虾的须子还在动呢”,几个年纪相仿的孩子看得正欢。8岁的小豪告诉记者,大人吃饭要聊天,太磨蹭了,他最爱看海鲜鱼缸,就跟进了水族馆似的。在酒楼门口,一个走路还有些跌跌撞撞的小宝宝显然对旋转门产生了浓厚兴趣,拉着小阿姨的手出来进去走得不知疲倦。“这就是孩子们自己找乐呗,可大人不看着哪儿行啊。”家长崔先生说。

  中餐馆“免费乐园”哪有包间好

  中餐馆为什么不能像肯德基、麦当劳那样设置儿童“免费乐园”呢?顺峰餐饮相关负责人吴红蕊认为,面积大些的酒楼一般都做商务餐,面向商务客人,家庭消费的并不多;而档次稍低一些、招揽家庭顾客的餐馆,营业面积又小,拿不出专门的区域开“免费乐园”。

  记者了解到,还有个被大多数中餐经营者“认同”的原因,就是顾客目标群体不一样:麦当劳和肯德基主要是针对儿童消费群体,中餐馆面对的则更多是商务人士、亲朋好友等成年人。一些经营者认为,顾客来餐馆主要还是来吃饭的,不是来玩儿的。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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