网络订制月饼热 刻字自选还可定模回家DIY

　　记者留意到，大部分网店都没注明月饼生产企业的厂名厂址，更别提“QS”认证了。记者一细问，店家答得很模糊：“质量绝对放心”、“找的都是合格的企业”；一家巧克力月饼定制店的老板直接说：“我们自己是开蛋糕坊的，月饼都是自己做的，还可以传个视频给你看。”可是消费者几乎没人关注到这些月饼的出品问题，大部分评价都是围绕月饼漂不漂亮、好不好吃。

　　只有一家绍兴的网店，标称月饼是由五星级咸亨酒店特许定制，具备QS质量安全生产许可证，包装上也印有厂名厂址。月饼盒正面还可以印上个性照片，或是感恩署名祝福，但价格就较贵，需要168元。

　　订个月饼模，回家动手

　　比个性月饼卖得更火的，是个性月饼模，很多店一个月销量大都上百。比较好卖的是一款印出来月饼上有“偶做的”三个字的饼模，每个8元，还附月饼。如果想印上“陈洁出品”或是其他个性字样或图案，就需特别定制饼模，每个10元。

　　很多店家还同时推销月饼馅料，什么口味的馅料都能在网上找到，如白莲蓉馅200克真空分装只需12元，还有紫薯馅、凤梨水果馅、红酒馅……记者留意到，这些真空包装的月饼馅同样存在食品安全隐患。市场上任何一盒月饼从原材料到生产、流通，多个环节都受监管，但同样一盒月饼放到网上，所有环节却都是监管真空，这种情况不仅仅出现在月饼上，消费者选购网上食品时比较好慎重选择有资质企业生产的包装食品。记者 许悦