揭露饭店推销四大陷阱:特价菜背后暗藏“宰”
http://news.qm120.com2010-09-17 14:09:07 来源:全民健康网
典型案例
今年“五一”,消费者赵先生一家三口游玩归来,路上看到一家饭店门口红色的大条幅上写着“迎五一,本店5元1只鸡”,赵先生10岁的儿子看到了嚷着要吃。进了饭店,服务员热情地推荐“5元鸡”,并建议说和店里的一道特色菜搭配着吃口感更好,而且不油腻。
赵先生一家非常高兴地点了这两道菜,但菜上来后才发现,量少得惊人, 3个人根本吃不饱。而且服务员推介的这道搭配的特色菜价格居然奇贵,几棵小油菜加上三四个香菇居然高达38元钱,想退菜为时已晚,赵先生一家只好多点了两碗米饭和别的菜,三个人才算勉强吃饱,着实是花钱买气受。
案例点评
饭店的一些特价菜推销其实是暗藏玄机:要么是与“特价菜”搭配的菜价格昂贵,要么就是需要消费到一定金额以上才能享受这种优惠。像赵先生一家本来以为能吃到“特价餐”,却不知,这便宜的菜可不是好吃的,店家非要你点更多的菜才能吃饱吃好。其实仔细想想不难发现,饭店推出特价菜和商场打折促销不过是一个路子,特价菜的作用就是吸引食客来店里,点更多的菜、花更多的钱。想到这一点,相信大家在选择“特价菜”的时候心里就有数了。
陷阱一:打折卡也打折扣
有些饭店在消费后赠送打折卡,注明下次就餐即可享受打折优惠。当消费者再次消费时,发现打折卡并不是针对全部菜品打折。而是特定的几道菜品。而且,酒水、火锅底料、调料、或是特定菜品等并不在打折之列。
对策:消费者要想不被宰,一定要弄清楚饭店打折的相关规定,什么菜打折、什么菜不打折,比较好在消费前了解清楚,做到明明白白消费。
陷阱二:巧立名目多收费
有些饭店巧立名目的收费可谓是“防不胜防”。一杯茶、一块热毛巾、一包餐巾纸,或许还有一小盘花生、酱黄豆之类的开胃菜都要消费者掏腰包。平时包房不收费但过节的时候要收,上普通茶即可的也改成了功夫茶且费用惊人。还有些餐馆的酒水饮料价格往往不明示消费者,包间菜价也高于大堂菜价。
对策:专家认为,如果要收费,饭店必须予以明示,明确告诉消费者哪些服务是免费的、哪些是要收费的。如果事先不告知消费者,消费者有权拒绝支付这部分费用,还可以向餐饮行业监管部门、工商部门投诉解决。