包子店上电视后一夜价格翻倍 食客有意见(图)
http://news.qm120.com2010-10-08 14:17:55 来源:全民健康网
同样专门来“尝鲜”的食客王先生也说,他早上5点多起床,从麻石桥骑电瓶车赶来排队,听说包子突然涨价了,他转身就骑车回去了,“不买了,五毛钱事小,但不就是一个包子,凭啥这么牛。”
老板解释:涨价与电视报道无关
面对食客“包子上了电视就涨价”的质疑,包子店老板严先生觉得很无辜,连忙解释“包子涨价是早就定好的事。”
他说,最近一次涨价还是3年前,包子从8角涨到1元。三年间,面粉从40元/斤涨到了80元/斤,肉从5元/斤涨到了10元/斤,而员工工资从每月600元涨成了每月1000元,就连葱都涨价了,“再不涨价就要贴本了。”
严先生原本计划在9月28号涨价,不料因为生意火爆,9月中旬电视台来做了一次专访,为免让人觉得店面借机哄抬价格,涨价计划又生生压下几天。
对于前晚的电视报道,严先生说并不知情,“我也不知道节目播出了,更没料到又引来这么多买主。”
老板底气足 包子好吃再贵也有人买
有没有担心包子涨价后影响生意呢?昨日早上,尽管亲眼见到不少顾客因涨价选择离开,但严先生并不害怕生意会因此下滑,他认为包子涨价不会影响熟客,“在吃出感情的熟客看来,5毛钱不算什么,顶多一时兴起来尝鲜的人有些不满。”
“再说店铺的包子本来就是限量销售,本来就不够卖。”严先生说,店里一天只做100斤面的生意,每人限购10个,一般上午11点左右就卖完了。最近几天,更是提前到10点左右就卖完了,有些顾客买不到包子还找他吵架,店里工作人员都很吃不消,“都是因为电视台的记者连续来了两次。”
严先生的态度,得到了部分食客的支持。市民徐先生说,自己家就住在附近,3年来一直吃十二桥的包子,“我觉得好吃,就算涨到2块甚至5块,我还是愿意买。再说,包子贵了排队的人自然少,我们这些熟客就不用久等了。”
见习记者 吴翠峰 记者 罗琴 摄影 雷远东