大闸蟹遭假货狙击 产业协会收紧规模谋求自救

　　近日，新闻媒体先后曝光了大闸蟹行业假货横行的黑幕与大闸蟹价格疑纵的乱象，使得大闸蟹成为百姓眼中“可望而不可及”的危险食品。这导致大闸蟹在国庆期间的销售较为低迷。为避免自身品牌在铺天盖地的假冒伪劣产品中成为炮灰，阳澄湖蟹业协会开始收紧产业规模谋求自救。

　　据介绍，该协会已正式禁止了批发市场对大闸蟹的销售，大型超市、高档酒楼、专卖店和网络直销店成为仅有的销售终端。

　　协会还对大闸蟹生产的源头采取了更为严格的控制。只有企业法人营业执照、有机产品认证证书、地理标志保护产品专营单位三证齐全的生产单位，其产品才能被视为真货。

　　此外，消费者还可以通过防伪电话戒指辨别大闸蟹的真伪。该协会负责人称，监管方在监管点给大闸蟹带上防伪蟹扣后一律用IC卡上传数据，专卖店不允许将蟹扣分离，蟹扣上也应有官方防伪电话以供查询。

　　该负责人表示，由于受极端天气影响，今年大闸蟹成熟时机比往年有所延迟，十月下旬才是今年大闸蟹的“黄金成熟期”。希望协会收紧规模的举动能帮助大闸蟹销售在即将到来的黄金期打破持续低迷的局面。