十余员工查出甲状腺癌 2000人食堂改吃无碘盐

　　“杭州某大医院，食堂里都用无碘盐了！”昨天，一位热心读者向记者爆料。“应对‘碘过量’计策落实到食堂了？”听到这个消息，记者当天就赶到这家医院去探个究竟。

　　是真的！从今年7月开始，这家食堂就只用无碘盐了。“6月份单位2000位员工体检，结果查出12位甲状腺癌，请医学专家鉴定评估，最后单位食堂大改革：改用无碘盐！让职工吃得健康。”食堂一位工作人员对记者说。

　　碘情危急，一场体检推动改革

　　昨天，食堂师傅告诉记者，菜的品种基本没变，只是盐换了一种，口感上几乎没什么影响，但厨师长也经常交代各位炒菜师傅，眼下人们普遍吃盐过量，烧菜时尽量少盐少油，健康第一。

　　这一改变，就是6月那一次员工体检报告促成，43岁的职工张女士感受特别深，她是20年工龄的老职工。

　　“今年6月员工体检做颈部B超时，医生发现我颈部有多个甲状腺结节，右侧有1个结节有黄豆大小。最后证实，那个‘黄豆’是甲状腺癌。”张女士说，与她一起被确诊患上甲状腺癌的员工一共有12位，被查出甲状腺结节的员工更多，有23个，其中多是女性。她们大多像张女士一样吃海鲜多，又长期吃碘盐，医生分析很可能是碘过量导致患了癌，建议他们吃无碘盐。

　　体检结果食堂蛮重视，负责人找来一位专业医生探讨了一上午，又征求了单位领导和员工的意见后，决定：食堂全部改用无碘盐！

　　有多少上班族是在单位吃正餐的？记者就这个问题调查了15位不同年纪的上班族，除了早饭，能在家吃正餐的次数，一周都不超过10顿，最少的一位邵是贪玩的85后，一周最多周末在家吃正餐2顿，小区门口的外婆家、川味观是她们最常光顾的“小区食堂”。

　　小调查结论：上班族的正餐基本上是在公司食堂、饭店解决的，这些地方用什么盐就很重要了。

　　记者还采访了省立同德医院的针灸名医阮步青，他从2年前开始，就坚持不在酒店、餐馆吃饭。无论是科室聚餐、朋友聚会，他都能推则推，最多去现场坐坐。“目的就是不吃碘盐，家里现在全部用无碘盐了。”他没有甲状腺病，为啥还对碘盐如临大敌？ 阮医师说，看到周围很多人生了甲状腺结节，未雨绸缪，他便给自己立下了这条规矩。