贵阳“地沟油”是这样炼成的

　　潲水炼油

　　利润非常可观

　　在后巢，记者根据中年男子的指点，来到了新添寨下坝附近一家加工厂。里面的工棚里，一大个土灶上面架着一个黑糊糊的油锅，旁边放有几十个泛黄的大黑桶，油垢满地，臭气熏天。

　　听说记者是来买低价油的，守门的阿姨热情地说：“里面确实有人在提炼食品油，老板还有个面包车，常常拉油出去的。”但当她带着记者找到老板时，老板却一口咬定：“只卖工业用油。”

　　接连走访几家加工厂，记者都得到类似的回答。

　　“也许这些老板不和你们这种陌生人做生意吧！”一位村民一语道破天机，他说，半成品地沟油如果加工后作为工业用油，一吨只能卖到2000多元，而作为食用油，其价格则要高出许多，利润非常可观。

　　工序简单地沟油是这样炼出来的

　　在望城坡一收潲水的养猪户家里，记者以买地沟油为借口，向其在家的母亲询问得知，地沟油的提炼加工十分简单，但地沟油的流向却迷影重重。

　　“那提炼过程复杂吗？”记者问。

　　“很简单，并不复杂，首先在桶口上放个漏斗，其作用是把渣渣挡在上面，油质往桶内流，然后，放到大锅中加热，受热后，废油中的残渣和杂质就被分离出来，沉淀在锅底。但是我们都是在煮猪食时，把浮在上面的油质用瓢瓢舀起来的，就这样积少成多，几天过后就能存满一桶。”中年妇女说。

　　“有成品油没有呢？”

　　面对记者的询问，中年妇女说，成品油最起码要半个月才能炼一桶，相对红油来说难度大得多，大家都不愿意炼。“加工成品油太费时间了，要加什么香精，又要进行二次过滤，挺麻烦的，所以我们不愿意做。”

　　“味香色正”地沟油以假乱真极像色拉油

　　为了取得中年妇女的信任，记者留下100元当押金，希望她能提炼一桶“成品油”。但是，两天后，中年妇女就联系记者：“油有了，是你们来拉还是我们送上门？”

　　“怎么这么快就炼好了？”

　　“油不是我们提炼的，是从另一加工点运过来的。”

　　记者买下这桶所谓的成品油，花费330元。这桶油重约百余斤，其外观与市面出售的色拉油几乎一模一样，闻起来甚至还有点香，记者分析，应该是中年妇女所说的加了香精的功效。只是价钱足足比市面上的色拉油便宜了一半以上。

　　当记者提出想看一下提炼过程，任凭记者费尽口舌，中年妇女既不告知加工点的地址，也不愿带记者去参观。并称，“抓到可是要坐牢的。”

　　但她很有把握地告诉记者，“如果潲水桶里的残油多的话，七八桶就能提炼出一桶红油，少的话则要10余桶，你如果要红油的话，一周供应5桶是没问题的。” 何星辉 田儒森