央视揭秘人造假鸡蛋骗局 专家称原料属果冻配方

　　记者：

　　1200是不是太多了？

　　某公司工作人员：

　　你这样，1150元行吗，给1000块钱得了。

　　记者：

　　你真够意思。

　　解说：

　　最终工作人员勉强同意900元钱把这门技术传授给我们，这份资料显示，人造鸡蛋的主要原料是“海藻酸钠、氯化钙、硬脂酸、食用色素、食用石蜡和氧化钙”。传说中的假鸡蛋终于要开始制造了。工作人员先在一个盛满水的烧杯里加入海藻酸钠，让记者不停地搅拌。随后，他又在一个塑料盆里倒入一些白色粉末。

　　某公司工作人员：

　　这是氯化钙，得使氯化钙、蛋黄素。

　　解说：

　　把调成蛋黄颜色的海藻酸钠倒入半个乒乓球中，在氯化钙水中来回晃动。很快，海藻酸纳就变成了一个球形。

　　记者：

　　像乒乓球一样。

　　某公司工作人员：

　　你别老拿着，放下吧。

　　解说：

　　然后，他用无色的海藻酸钠溶液包裹住一个刚才做好的蛋黄，在水中继续晃动。几分钟后，一个没有壳的假鸡蛋就出现在我们面前，和剥了皮的松花蛋倒有几分相似。接下来的步骤，就是完成假鸡蛋制作的最后一个环节，“给鸡蛋包壳”。

　　某公司工作人员：

　　这是氧化钙、硬脂酸，食用石蜡三种都是放在里头。这放完了就不要动了，就不管它了。

　　记者：

　　对。