一次性餐具存重大隐患 年150亿餐盒一半不合格

　　董金狮：现在餐饮具出现的问题就是说有些企业不用食品级的原材料生产，它用的是工业级的，名是一样的，但是它的安全性能不一样。第二个有好多企业用废塑料来什么，价格更低，但是废塑料来源很复杂，比如有些来自于化妆品盒，医疗垃圾，甚至于有些来自农药瓶，等等他们经过加工以后再做成食品容器，里面有毒有害的物质我们消费者根本就不知道。

　　 董金狮教授指出，现在有些企业仍在违规使用费食品级添加剂。

　　董金狮：有些企业把工业级的石蜡加到餐盒里面去，石蜡里面有多环芳烃，这个物资是个致癌物资，还有一些企业为降低成本加入工业级的滑石粉、碳酸钙，这些物质人吃的多了，容易导致胆结石、肾结石、便秘这些疾病，这些物资既可以作为工业使用，也可以作为食品级使用，企业为了降低成本，往往不采购食品级的，那么这样的消费者被动的使用了这些不合格的，甚至有毒有害的餐盒。

　　 受正规企业以次充好 监管存在不少漏洞

　　 面对当前市场上充斥的大量不合格餐饮具产品，董金狮忧虑地向记者说，国家施行了生产许可证管理制度后，在工商部门正式注册的企业获证率已经高达90%以上，但即便审核通过拿到许可证的正规企业在日常生产中也往往以次充好。

　　董金狮：国家发的证允许你生产了，资质有了，但是产品是不是真的像我们获资质当初保证的那样呢？很多企业获了证以后时好时坏，给价格高我给你生产好的，给价格低我还不说我产品不合格我给你生产次的，对于市场经营者来讲，他也不知道这个餐盒好不好，只看资质，只要有报告、证书这样导致了在市场说销售的参劾合格率不到6成，大部分还是有质量问题的。

　　 董金狮指出，由于生产源头问题，当前市场上销售的餐饮具合格率不到六成。而对于生产企业普遍存在的这种现象，目前管理部门监管方面也存在着不少漏洞。

　　董金狮：餐饮企业买餐盒好多都是从农贸批发市场批发的，批发市场批发的时候把好盒放在面上应付检查，把不合格的餐盒放在库房里面，这样导致了工商部门监管也很困难，到了我们的餐饮企业由卫生防疫部门来监管，而卫生防疫部门只看证书不看质量，这样也导致了餐饮企业归口归在卫生防疫部门，而卫生防疫部门实际上没有监管这个能力，出了问题他们只能向工商反映，工商也不知道这个产品合格不合格，因为证是由质检总局发的，他们把这个问题还得反映给质监部门，这样一个小小的餐盒就作为了多部门监管，虽然我们叫无缝隙监管，实际上缝隙很大，所以也导致了这个问题久而久之已经成了行业里面的老大难问题了。