抢购碘盐毫无必要

　　“家里的盐恰巧吃完了，超市也没有了，晚上怎么做饭呀？”3月17日中午，在北京市朝阳区一家超市，一位大妈面对着空无一物的原来摆放盐的货架，无奈地对记者说。

　　因大地震引发的日本核电站危机在国内持续发酵。近日有传言称，食用碘盐可以防核辐射，而且海水质量将受到核污染，今后产的海盐不安全，导致一些地方出现抢购碘盐现象。

　　记者采访的专家表示，此说法十分荒谬，抢购碘盐毫无必要。

　　超市碘盐断货

　　据悉，碘盐抢购风始于部分沿海地区。据浙江媒体报道，宁波的一些超市从3月14日起食用盐销量开始剧增，到3月16日，部分超市已出现脱销现象。在广东，3月16日有1/3左右的城市局部出现食盐抢购潮。

　　3月17日中午，记者在北京市朝阳区走访发现，这种抢购风潮已蔓延到北京。在沃尔玛、华联等几家大型超市，食用碘盐普遍缺货。在沃尔玛超市望京店，平日里宁静的调味品货架前人头攒动，食用盐货架上空空如也。店员告诉记者，目前食用盐已完全断货，超市正紧急联系供应商。

　　我国食盐绝大部分是井矿盐

　　“核辐射将会污染海水，进而污染海盐，导致今后的食盐不安全。”这是引发食盐抢购风潮的传言之一。对此，中国盐业总公司食盐专营部有关人士明确表示，这种说法毫无科学依据。首先，目前中国市场上销售的绝大部分食盐是井矿盐，资源充足，“即使海盐受到污染，不生产了，也根本不会影响食盐的生产供应”；其次，国家对于食盐生产有一套严格的标准，会确保食盐的质量安全。

　　对于当前部分地区食盐短缺的现象，该人士表示，缺货只是短时抢购引发的，中盐总公司已启动应急工作机制，要求各地盐业公司确保市场供应。“国家规定，食盐一般至少储备3个月的用量。经过调配，市场会很快恢复正常。”

　　吃碘盐不能防辐射

　　根据卫生部日前发布的《核事故防护知识要点》，在发生较严重核污染的情况下，应该有计划地在一定时间内服用一定量的碘片。碘片的主要成分是碘化钾化合物，是一种稳定性碘，能阻断放射性碘被人体甲状腺吸收，使放射性碘快速排出体外，达到保护机体组织的目的。采访中，包括中国疾控中心辐射防护与核安全医学所研究员王作元、解放军307医院血液内科主任艾辉胜、中国盐业总公司食盐专营部专家在内的多位业内人士均表示，吃碘盐不能防辐射。

　　专家说，只要做一个简单换算就明白了。一般情况下，发生较严重核污染时，推荐成年人的服用量为100毫克碘，孕妇和3岁～12岁的儿童服用量为50毫克，3岁以下儿童服用量为25毫克。目前，我国食用碘盐的碘含量一般为20毫克～50毫克每千克。换句话说，成年人至少要通过食用2000克碘盐摄入的碘才能达到推荐标准，“一次吃4斤盐，人早就中毒了！”