网上卖的“伟哥”八成是假的

　　前天，由英国总领事馆和江苏省科协主办的“科技咖啡馆”上，来自英国德蒙福特大学的Graham Lawson博士称，在网络上售卖治疗ED（男性性功能障碍）的万艾可药品（俗称“伟哥”）80%都是假冒的，不过，也有鉴别的方法。Lawson说，和人类的指纹一样，在特定的化学分析条件下，每种药物也有它的“指纹”，“可以通过红外色谱分析，使用特定的试剂来分析成分。”

　　“和中药比起来，西药成分相对单一，所以辨别起来很容易。”江苏省食品药品检验所主任药师、国内首席中药鉴定专家胡浩彬透露，一种中药往往有几十种甚至上百种成分，想要找到它的“指纹”非常难，不过还是有办法鉴别真伪的，“秘密武器就是显微镜”。

　　比如，市面上有的珍珠粉并不是用珍珠磨成，而是用贝壳伪造的，两者颜色一样，成分也都是碳酸钙，如何区别？“在显微镜下，珍珠粉是层状结构，而贝壳粉的结构里有很多支柱细胞。”

　　除了借助显微镜，一些生活常识也很重要。胡浩彬说，比如海马，目前市场价约每公斤8000元，对着光线看可以发现，海马的身体是半透明的，造假者会在这些透明的空隙处填进杂质，增加重量。

　　再比如燕窝，一盏燕窝一般6克左右，最重的不会超过8克，造假者常用食用工业明胶，刷在燕窝的正反面，以此增加重量。目前市面上10克、12克、15克的燕窝基本都是“刷”出来的。

　　被誉为“东北三宝”之一的野山参，胡浩彬说，判定真假的方法有句口诀：芦长碗密枣核丁，紧皮细纹珍珠须。芦头就是野山参的胡须，越长代表年头越久。碗是指野山参上一个个小黑点，每生长一年就会留下一个黑点，形似碗状，碗数也代表年头。枣核丁是指须根地方的结，形似枣核。

　　胡浩彬曾到野山参造假工厂过。造假的野山参芦头都是一截一截的，造假者用胶水把多个一年生的普通人参参须粘起来，冒充多年的，芦碗也是一样，做完以后往晒台一晾，“野山参”就加工出来了。