年夜饭变“年夜烦” 小心不良商家消费陷阱

　　四类酒水消费陷阱需警惕

　　随着年夜饭市场的火爆，尾随其后的投诉量也日渐增多。市消委会相关人士称，每年春节涉及餐馆服务的投诉都是投诉热点。消费者往往遇到菜品份量及服务“缩水”、商家更换一个“好彩头”的菜名提价忽悠顾客、退订年夜饭不退订金等消费投诉，另外在年夜饭酒水消费中也暗藏陷阱。

　　“除了设定酒水服务等一些特殊收费项目外，年夜饭酒水消费还可能遭遇以次充好、账单发水、虚假宣传等陷阱。”市消委会上述人士称，一些消费者在预订年夜饭时，未询问是否收取其他服务费用，待结账时却莫名增加几百元至上千元的酒水服务费、包房费。一些餐馆在消费者预订或点餐完毕后，暗自将消费者所点的高档酒水偷换成价格差异很大的低廉酒，甚至以假充真，将劣质假酒销售给消费者。有的饭店宣称“酒水一律免费”，但“免费”的代价往往是设置消费者达不到的最低消费额度。此外，有的酒店还趁消费者不注意，将账单上的酒水消费数目暗地增加。

　　支招

　　签订书面合同防止“扯皮”

　　为此，市消委会提醒广大消费者，在预订年夜饭时，消费者一定要增强意识，谨慎消费，与餐馆签订书面协议。首先，无论经营者怎样口头承诺，消费者在交纳订金前，都应与经营者签写书面约定，包括菜品规格、份量、酒水价格及是否有最低酒水消费等特殊收费，自带酒水的消费者，应询问酒水是否可以自带，以避免被商家强制收费，也可避免吃到“高价菜”。同时，消费者应慎交订金，金额不应超过合同金额20%，在不确定的情况下，合同中选择“订金”形式；其次消费者要对酒水“验明正身”，尤其是洋酒，更需细心查看酒标说明，防止遭饭店偷梁换柱。同时，准备买单前，消费者千万别贪图省事，一定要核对账单上的每个项目，是否与实际消费相符合。

　　此外，已经预订好年夜饭的消费者，要妥善保存好相关单据，一旦发生纠纷，便可以此作为的证据。