部分省市甲状腺疾病频发 专家疑因补碘过量(图)
http://news.qm120.com2009-08-12 09:15:33 来源:全民健康网
本报讯 “我们也长期吃加碘食盐,会不会造成碘超标?”针对南方尤其是沿海城市对全民补碘的反思,我市一些市民也提出担心。
我市作为国内碘缺乏病的重点地区之一,从1997年开始,我市就采取统一供应碘盐等多种方式消除碘缺乏病。截至目前,我市碘盐覆盖率达90%以上,仅有丰都等区县,碘盐覆盖率为90%以下。按照“健康重庆”卫生行动计划,我市将在2012年实现消除碘缺乏病。
市疾控中心副主任肖邦忠介绍,1997年前,我市碘缺乏病相当严重,以武隆、城口、黔江、巫溪、巫山等地最为突出。作为碘缺乏病的评估指标,儿童甲状腺肿大率达45%,尿碘为每升57微克。经过10多年的努力,目前我市碘缺乏病已实现基本消除的目标,儿童甲状腺肿大率下降到10%以下,尿碘为每升200微克以上。
针对“碘盐致病”的担忧,市盐务管理局市场营销处处长许志明说,重庆人食用加碘盐是健康安全的。
据介绍,目前如有市民需要购买非碘食用盐,也非常方便,我市40个区县盐业公司均有非碘食用盐供应、销售,消费者只需持医院证明即可购买。但许志明说:“我市碘过量人群不多,非碘盐这些年的销售量还不足半吨。”
“涪陵、丰都等地在碘盐覆盖率低,碘缺乏病比较严重的地区,碘盐的供应还应进一步加强。”市疾控中心副主任肖邦忠认为,从目前我市碘缺乏病的消除现状和碘盐覆盖现状来看,主城大部分地区居民已完全脱离了碘缺乏病的困扰,他建议主城区可逐渐实行不统一供应碘盐,居民可以根据自身情况选择购买碘盐和非碘盐,保证自身健康。
记者 王德利 陈林
碘不能多也不能少
碘存在于自然界中,人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克,成年人平均每天需150微克,孕妇和乳母每天需200微克左右。
儿童缺碘会导致智力低下、身体矮小,缺碘会乏力、身体浮肿,导致地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”;碘摄入量过多也会对健康产生副作用,甚至引起碘甲亢以及其他甲状腺疾病。
食用碘盐注意事项
1.缺碘地区的居民必须科学的、长期地食用加碘盐,否则,一旦停用碘盐,碘缺乏病就会复发。
2.每次购买碘盐不要太多,因为时间久,碘元素易挥发。
3.放碘盐的容器应为加盖的,并放置在干燥、遮光、避高温处。
4.在菜肴将起锅时再加入碘盐,不要用碘盐爆锅、长炖、久煮,因碘易挥发。
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