冬季易发八种疾病 八种食物适宜进补

　　八种食物适宜进补

　　专家称，除了保暖至关重要外，适量进补、合理膳食尤其关键，只有提高体质增加抵抗力后，才能真正能够安全度过冬季

　　达四平建议，冬季可多吃以下八种食物。

　　1、鲈鱼等鱼类。含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2等。

　　2、狗肉含有较多的牛磺酸、，脂肪很少，有补气温肾、助阳散寒之功效。

　　3、黑木耳，其含较多的微量元素、维生素，有补气、益智、生血功效。

　　4、大豆，大豆营养成分比较齐全，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

　　5、香菇，含有多种维生素和矿物质、胆碱、腺嘌呤，有抑制体内合成胆固醇，防止血脂升高的功效。

　　6、黑豆，蛋白质含量高，有润肠补血的功能。

　　7、牛奶，它是人体营养素的比较好来源之一。

　　8、黄豆芽，富含维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，是最理想的高营养蔬菜。

　　冬天千万要保护好手和脚

　　市中医院副院长雷正荣称，冬天一定要保护好手和脚，因为手和脚距心脏远，血液供应少，受寒冷的刺激最为敏感，最容易生病，最常见的就是冻疮。

　　头背手脚保暖

　　头保暖：全身穿得暖和，热能会从头部散发，容易受寒感冒，老年人外出应戴帽子。

　　背保暖：棉背心是个不错的选择，保温隔寒性能都好，夜间起床时应披衣防感冒。

　　脚保暖：厚袜子、棉鞋可暖足固肾。临睡前以热水烫脚，搓脚心涌泉穴，以保持末梢血液循环良好，有冻伤史者，可用葱须加花椒的热水洗烫脚。

　　不要蒙头大睡

　　蒙头睡觉会因被窝内二氧化碳等废气逐渐增加，影响正常的呼吸甚至造成窒息，同时也可因被窝内缺氧而诱发心脑血管病。紧闭门窗，室内空气流通不佳，导致空气污浊，容易引发头昏、出汗、咽喉干痛、胸闷不适等症状。

　　“三分饥寒，七分温饱”，保暖过度容易使机体的调节和适应能力、耐寒能力降低，反倒容易引发一些疾病。

　　适当以动防冻

　　越是寒冷，市民越不愿出外运动。运动是驱除寒冷的比较好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。锻炼以微汗为宜，适可而止，不要太激烈运动。

　　冬季一定要吃早饭

　　早餐：以牛奶、鸡蛋等为主，量一定要够，不吃早饭没热量，容易感冒，甚至感觉更冷。

　　中餐、晚餐：鸡汤、羊肉、狗肉、牛肉等为主，平时怕冷不上火的市民，可加生姜、当归、巴戟等。

　　各种体质过冬食谱

　　阳虚体质：指比同龄人怕冷、畏寒之人。可食用牛肉、羊肉、狗肉炖附片、生姜、当归汤，各种肉2-3斤，附片、生姜、当归各30克，炖的时间为4小时以上，中途不加水，加盐食用。

　　阴虚体质：指手脚心热，咽干口燥之人。冬季应养阴。可食用山药枣皮鸭子汤、虫草鸭子汤、乌龟虫草汤。山药枣皮鸭子汤：鸭子重量为2-3斤，山药、枣皮30克；虫草鸭子汤虫草3-5克、鸭子2-3斤；乌龟虫草汤乌龟1斤左右、虫草3-5克。炖的时间为3小时以上，加盐食用。

　　气虚体质：指精神不好、疲倦之人。冬季应提神。可用党参、黄芪、当归各1两，鸡、鸽子各一只，炖汤食用。炖的时间为2小时以上，加盐食用。(陈斌 王德利 黎奎)