常吃微波炉食物可致癌

　　 首先令我们好奇的是何以微波炉有害？倘若有害，为什么政府不回收呢？有个很有意思的比喻，或者可比拟这个情况，当你将一只青蛙放上一个开着大火的热锅时， 它会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢燃烧加温，刚开始时，青蛙并不觉得有任何烫感！ 但逐渐的等到它觉得热了，想跳走时它的脚已被热锅黏住了，再也无法 跳走。如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被黏住，或许是十或二十年之后，但迟早有可能被黏住。有关微波炉所引起的各式伤害，前 苏联人作了许多研究，例如：

　　(a)肉类微波后会产生一种致癌物d-NitroSodienthanolanines。(b) 微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物。(c)蔬菜微波后，会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。

　　在前苏联、德国、瑞士等国家，对微波炉造体伤害方面，作了许多的研究。有人问，如果微波炉有害，何以政府不制止它的使用？乃因它所造成的伤害，不是短 时间内立即可看到可能是在二十年以后才显现出来，除非有专业研究员，在实验室作实验来证实。而在美国，一切研究以利益为前导，对无利可图的事，是没有人去 作研究的。这个国家以科学挂帅，最优秀的人才都做了工程师，只讲究效率、效果，却不去管后果。