专家:昆虫酒配方有讲究 炮制不当会引起过敏
http://news.qm120.com2010-11-05 15:05:40 来源:全民健康网
走访:药用昆虫价格看涨
昨日上午,根据赵勇提供的线索,记者来到储奇门药材市场,几经打探,终于在一秦姓小贩处找到了黑蚂蚁。秦告诉记者,黑蚂蚁在市面上比较冷门,一般都是散装出售晒干后的黑蚂蚁,每斤价格180~200元不等。夏天黑蚂蚁价格比较便宜,每斤160元左右。秋冬季节泡酒的人多了,黑蚂蚁价格也在跟着涨。
“今年昆虫泡酒特别流行,每天都有好多人专门到市场来买各类泡酒的昆虫。现在,许多商家都进了各种昆虫来卖”,秦介绍说,往年,他都只卖黑蚂蚁,今年,看到喜欢用各种昆虫泡酒的人多了,自己上个月也通过各种渠道,进了雄蚕蛾、蜜蜂之类的昆虫来卖,还卖得相当好。
记者随即在药材市场上转了一圈,的确看到很多商家都把各种泡酒用的昆虫摆在最显眼的位置:“买的人很多,但是货源太少了,一斤活蚂蚁可以卖到250元左右。”一位名叫何红的商家告诉记者,上个月,她卖的各类昆虫就有100多斤。
释疑
为啥有些药酒喝了会中毒
市中医院副主任中医师黄晓岸在接受记者采访时称,药酒严格说来属于保健品,并非适宜每个人,市民在选用时,要根据自己的体质有针对性的选用药酒。
黄晓岸说,药酒有改善血液循环的作用,可以辅助治疗风湿病,但是不能单独作为药品使用。由于制作简单、价格低廉、便于存放使用,药酒很受老百姓喜爱,但自制药酒不当出现意外的案例也时有发生。这是因为药酒用酒做溶剂,一些正常情况下用水煎不出的毒性成分,却可能在泡药酒时溶出,对身体造成伤害。像治疗风湿病的药物草乌、川乌、雷公藤等,虽然有治风湿、祛风寒、止痛的作用,但由于含有毒性成分,制作成汤剂时也需要久煎,以利于毒性成分的分解。如果泡在酒中,没有经过制作或用量不合理,患者饮用后很容易出现心跳加速、心慌、休克等中毒症状。
黄晓岸提醒说,市民在配制药酒时,一定要在医生或专业药师的指导下进行,注意药物的搭配、用法、用量,不能盲目相信偏方。大家必须先了解自己的身体是否对某类物质过敏,再选用药酒。此外,他建议市民自制的药酒比较好外用,不要内服,以免中毒或者过敏。