小心吃下慢性毒药 植物奶油诱发的八大致命疾病

　　4、影响发育

　　孕期或哺乳期妇女食用氢化油过多，当母亲体内反式脂肪酸占总脂肪酸一定量时，反式脂肪酸还能通过胎盘转运给胎儿。母乳喂养的婴幼儿都会因母亲摄入人造黄油使婴幼儿被动摄入反式脂肪酸，使胎儿和新生儿比更容易患上必需脂肪缺乏症。反式脂肪酸还对中枢神经系统的发育产生不良影响，抑制前列腺素的合成，干扰婴儿的生长发育。

　　、肥胖

　　健康专家介绍，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，反式脂肪吃在身体里50天才可以代谢，这就是为什么有些快餐会导致肥胖的原因。

　　美国人摩根·斯普尔洛克2005年为了证实快餐对身体究竟会造成什么影响，强迫自己在30天内三餐只吃薯条、汉堡等快餐。他还把实验拍成了纪录片，并获得了奥斯卡纪录片奖的提名。但他为此也付出了惨重代价：不仅肝脏呈现中毒反应，胸口闷痛，血压大幅度升高，且胆固醇上升了65%，体重增加了11公斤。

　　6、引发血栓

　　反式脂肪酸有增加血液黏稠度和凝聚力的作用。我们的血管就会像餐厅的墙壁一样沾满了油污，尤其是微血管，因为细小，更容易被这种油所堵住。有实验证明，摄食占热量6%反式脂肪酸的人群的全血凝集程度比摄食占热量2%的反式脂肪酸人群高，因而使人容易产生血栓。

　　7、动脉硬化

　　提高低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），降低高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇），促进人体动脉硬化。

　　8、不育症

　　咖啡对受孕有直接影响。经调查表明，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。