初冬防燥要多吃酸少吃辛

　　初冬季节，天气依然干燥，在这个季节，该吃点什么食物养生呢？市第三人民医院内分泌代谢科主任、高级公共营养师刘丹峰介绍说，深秋初冬季节，最让人关注的养生问题莫过于防“秋燥”了，如果你已经出现口干舌燥的情况，那你很可能已经被“秋燥”侵袭了。

　　刘丹峰指出，“秋冬养阴”是秋季养生原则，中医认为保护阴气的关键是要“防燥护阴”。随着降雨逐渐减少，空气湿度下降，燥气会逐渐耗人津液，人就会出现肺、皮肤、大肠等部位的以“燥”为特征的病理现象，胃肠易燥、皮肤易干。另外他还提醒，预防“秋燥”伤人还要注意秋季精神调养，要保持精神安宁，注意培养乐观情绪。可经常晒太阳，当情绪不好时要注意排解，可以散步、打太极拳等。

　　从五味来看，深秋初冬饮食要多酸少辛，减辛味、增酸味。尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品，多吃些酸味果蔬，如山楂、柠檬、柚子、杨桃、芒果、葡萄（葡萄食品）、苹果（苹果食品）等。此外，可吃些蜂蜜(蜂蜜食品)、芝麻、杏仁、银耳、菠菜、豆浆等，有补脾胃、养肺防燥、润肠通便作用。（记者 洪永林）