糖尿病拒绝蜂蜜
http://news.qm120.com2011-02-15 10:13:18 来源:全民健康网
质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收。因此,对于那些血糖控制不稳定的糖尿病患者,吃蜂蜜就是自作孽。这些糖尿病患者如果问糖尿病可以吃蜂蜜吗,回答是不能。
蜂蜜是非常好的绿色食品,其蜂蜜和蜂王浆都有明显的医疗保健作用。并且蜂蜜和蜂王浆都具有缓急解毒、补中润燥的作用,其食疗保健效果较好,那么用它来治慢确有一定疗效。关于糖尿病患者吃蜂蜜到底好不好呢?营养专家分析说,每百克蜂蜜中含碳水化合物75.6克,蛋白质0.4克,脂肪19克,水分20克,还含有人体所需要的矿物质元素(钾、钠、钙、镁)及维生素和蜂胶、蜡、色素等。性病
蜂蜜中的主要成分是糖类,它占蜂蜜总量的3/4以上,其中有单糖、双糖和多糖。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95%。矿物质含量一般为0.04%~0.06%,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等,深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。维生素;含有B族维生素,以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。
质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收。因此,对于那些血糖控制不稳定的糖尿病患者,吃蜂蜜就是自作孽。这些糖尿病患者如果问糖尿病可以吃蜂蜜吗,回答是不能。
那么,对于血糖控制稳定糖尿病人来说,糖尿病可以吃蜂蜜吗?答案是可适当食用,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入
糖尿病经过多方治疗,当血糖、尿糖已经得到控制时,如果因其他原因需要用蜂蜜,应该同时扣除当天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克粮食)。在开始吃蜂蜜时,还应该注意检查尿糖的变化,根据尿糖变化情况及时调整用量。
服蜂蜜的糖尿病患者,在服用后15分钟,血糖急剧上升,以后开始下降,1小时后恢复到服蜂蜜前的血糖值,2小时后恢复到正常值,服蜂蜜的糖尿病患者对血糖值增加的趋势和正常人类似。由此可见,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持续危险,相反,还能供给营养和能量。